2021年11月12日 【食べ物】綱島・誠信

　相模原へ行ったついでに（？）、綱島近くのラーメン屋に行ってみた。

　鶏白湯がウリらしいのだけど、あまり濃い味のスープはなあと思い尋ねたところ、スッキリ系の醤油味があるとのことで、そちらをオーダー。

　店の看板メニューではないかもしれないが、嫌みなところがなくて旨い。スープやトッピングが主張し過ぎていない一杯、まさに食べたかったバランスのイメージとドンピシャ。焦がしチャーシューも風味よく脂は少な目で良き。行ってみた甲斐があった。