20年ぶりに再会した方と忘年会2018（若葉＠藤井寺）No.1509

先日20年ぶりに再会した方から「藤井寺でフグ食べようか。調べてくれ。」と連絡があり、調べました。
ネット検索したら、ヒットしたのが数件。やはり、交通の便の良い駅近のこちらの店にぐるなびで予約しました。
今のネット予約って、電話確認の連絡ないのですね。気が付いたら、メールで「予約取れました。」の連絡があっただけです。
「本当に予約取れているのだろうか？」一抹の不安を抱えて集合場所で合流し、店に向かいました。

入店。
接客の若い女性が迎えてくれて、席に案内されました。
左に小上がりの個室が大小6つあります。事前に調べた情報だと全席個室と聞いていたので、これが全てだと思います。
私達が入店したとき、個室は満席でした。予約しておいてよかったです。
予約は「席だけの予約」だったので、相談してコースを選びました。
唐揚げと白子が食べたかったので、ふぐのから揚げコース（6000円税抜き）と、白子の塩焼き（1680円税抜き）にしました。
まず最初は、とりビー（580円税抜き）。

コースの最初は、てっぴです。

こちらのポン酢は、マイルド。もう少し酸っぱいのがいいかな。と思ったのですが、悪くはありません。
次にてっさ。

こちらのてっさには、てっぴが付いていません。いつもは、てっぴとネギを巻いて食べるのですが、ないのでちょっと寂しかったです。
そして、唐揚げ。

衣の味付けは薄味。もう少し塩分あってもいいかな。
待ちかねた白子の塩焼きです。

塩加減丁度いい。食感餅みたいです。
そして、てっちり。

具は、ふぐ・椎茸・えのき・マロニー・豆腐・白菜・春菊です。
こちらの鍋は紙鍋です。店の方に「紙鍋って珍しいですね。」と言うと「後片付けが簡単です。」と答えました。つまり、使い捨てです。
そして、雑炊。

店員さんが作ってくれます。

美味しい。
もう帰ろうと思っていたら、同席の方から、「せっかくフグ食べに来たのだから、ひれ酒（700円税別）注文したら。」と言われ注文。

最後は、アイス。

お腹パンパン。

かかった費用

12000円/1人

　

評価

☆☆☆3.3(5点満点)