【インドの食べ物】 ～ トゥクパ ～（ダラムサラ②）

今回、一番美味しかったトゥクパが、これ
見た目はゴチャってしてて、
ちっとも美味しそうに見えないのだが・・。

マクロード・ガンジのバグス・ロードにある、
ホテル・チベットのレストランの、ベジ・トゥクパ。
　（ホテル・インディア・ハウスの隣。）
値段は３５Ｒｓ（約８７円）。

特徴は、麺がヌードル（長いソバ状）ではなく、
２Ｃｍ位の三角形や長方形にカットされたパスタ状であった事。
それと、豆腐が入っている。
このパスタ状の麺は、柔らかくとろけるようだった。

スープはこってりとしたトロミがあり、
寒い日には暖まりそうな優しい味だった。

メッチャクチャ旨かったのに、全部食べられなくて、
スッゴク残念だった・・・。

ウエイターに「口に合わなかったか？」と聞かれ、
「とても美味しかったけれど、あたしって小食なの・・。」
と答えた・・・。
ホントに美味しかった～
超お勧め

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