![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/06/d94d0782596b6590d31a877de6386ba7.jpg)
『大変長らくお待たせしました!!』
4ヶ月ぶりのカレー屋の記事、
しかも・・・・初めてインドのお店の紹介である。
行ったのは8月に小堀君が来た時であった。
インドカレーは初めて食べると言う彼に、
待ってました
とこのノンベジ・レストランに連れて行った。
場所はデリーの北、オールドデリー。
観光名所のジャマー・マスジットからほど近い。
地元の人で知らない人はいないほどの名店である。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/niwatori.gif)
住 所:H No.16,Gali Kababyan,Bazaar Matia Mahal,
Near Jama Masjid
電 話:91-11-23269880
予 算:300Rs~
<食したメニュー>
タンドリー・ブーラー、バターチキンカレー、キーマカレー、
チキン・ビリヤーニ、??
<店内の雰囲気>
店の入口は通りから奥まっており、
入ろうとした所、中から車が出てきて、もうビックリ!
轢かれるかと思った・・・。
中に入るとちょっとした広場があり、
上記写真の厨房を左手に見ながら店内に入る。
店名は『カリム・ホテル』となっているが、
ガイドブックによっては『カリムズ』となっている場合もある。
(インドでは、レストランをホテルと言う事がある。)
<感想と評価>
まずカレーもさることながら、私的この店のイチオシ。
タンドリー・ブーラー。ブーラーはウルドゥー語で
山羊。
ちょっと黒目の肉であるが、匂いも全くなく、
チキンより固めの歯ごたえが絶妙である。
ムスリム(イスラム教徒)の店だけに、
ビールが飲めないのが本当に残念だった。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/arrow_down.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/84/c81a6b28caddcd9c2ed8a4532dafb7c3.jpg)
続いては定番のバターチキンカレー(ハーフ)。
バターとトマトが利いており、
辛さに自信がない人でも食べられる。
小堀君に「インドでやっていく自信」をもたらした一品。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hakushu.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hakushu.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/arrow_down.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/09/c8516e6384c1f9b967d3d4b45aec9811.jpg)
小堀君のリクエストで注文したキーマカレー。
たぶんインドカレーのメニューで、
それしか知らなかったのだと思われる。
チキンだったので臭みもなかった。
北インド料理の特徴でもあるが油が多いのが気になる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/arrow_down.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/94/071090cd86274a14bf6cc3b2eada1e70.jpg)
普通のライスでは芸がないので、何か印象に残る一品を・・。
と思ってオーダーしたのが、このチキンビリヤーニ。
ライスの中にチキンの足が埋もれていて、
外見から見えないようになっているので、
彼の度肝を抜く事に成功![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/body_jump.gif)
このビリヤーニは比較的薄味だが、
カレーの味付けが濃いので、これがちょうど良い。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/arrow_down.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/60/bb/f3b9db11278c44c26fdd1e9fbd69e212.jpg)
何だっけ? ナンが売り切れ(ナンで
)だったので、
仕方なく注文したのだが、チャパティぢゃないし、
パロタじゃないし・・・ナンだったか忘れてしまった。
周辺の店で売っていたので、
オールドデリー界隈では名物と思われる。
パイのような感触のサクサクしたパンなのだが、
意外とお腹に溜まり食べきれなくなり持ち帰った。
翌日の朝食にバターとジャムをつけて頂いた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/arrow_down.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/5f/d2824d3f5fb1ee9c029161ac368fb6ce.jpg)
評価は◎(オールドデリー見物とセットでどうぞ。)
(3段階、◎:おすすめ ○:まぁまぁ ●:う~ん)
■お断り■
味に関しては、間違いなく主観でしかありません。(100%!)
同意見・反対意見など、あると思いますが、
あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
気にしないでください。あしからず。
![](http://bn.my-affiliate.com/banner.php?s=00028868&p=00000246&bc=S5)
4ヶ月ぶりのカレー屋の記事、
しかも・・・・初めてインドのお店の紹介である。
行ったのは8月に小堀君が来た時であった。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/curry.gif)
待ってました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_2.gif)
場所はデリーの北、オールドデリー。
観光名所のジャマー・マスジットからほど近い。
地元の人で知らない人はいないほどの名店である。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyos.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/niwatori.gif)
住 所:H No.16,Gali Kababyan,Bazaar Matia Mahal,
Near Jama Masjid
電 話:91-11-23269880
予 算:300Rs~
<食したメニュー>
タンドリー・ブーラー、バターチキンカレー、キーマカレー、
チキン・ビリヤーニ、??
<店内の雰囲気>
店の入口は通りから奥まっており、
入ろうとした所、中から車が出てきて、もうビックリ!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_oro.gif)
中に入るとちょっとした広場があり、
上記写真の厨房を左手に見ながら店内に入る。
店名は『カリム・ホテル』となっているが、
ガイドブックによっては『カリムズ』となっている場合もある。
(インドでは、レストランをホテルと言う事がある。)
<感想と評価>
まずカレーもさることながら、私的この店のイチオシ。
タンドリー・ブーラー。ブーラーはウルドゥー語で
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/astro_capricornus.gif)
ちょっと黒目の肉であるが、匂いも全くなく、
チキンより固めの歯ごたえが絶妙である。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/beers.gif)
ビールが飲めないのが本当に残念だった。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/arrow_down.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/84/c81a6b28caddcd9c2ed8a4532dafb7c3.jpg)
続いては定番のバターチキンカレー(ハーフ)。
バターとトマトが利いており、
辛さに自信がない人でも食べられる。
小堀君に「インドでやっていく自信」をもたらした一品。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hakushu.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hakushu.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/arrow_down.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/09/c8516e6384c1f9b967d3d4b45aec9811.jpg)
小堀君のリクエストで注文したキーマカレー。
たぶんインドカレーのメニューで、
それしか知らなかったのだと思われる。
チキンだったので臭みもなかった。
北インド料理の特徴でもあるが油が多いのが気になる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/arrow_down.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/94/071090cd86274a14bf6cc3b2eada1e70.jpg)
普通のライスでは芸がないので、何か印象に残る一品を・・。
と思ってオーダーしたのが、このチキンビリヤーニ。
ライスの中にチキンの足が埋もれていて、
外見から見えないようになっているので、
彼の度肝を抜く事に成功
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/body_jump.gif)
このビリヤーニは比較的薄味だが、
カレーの味付けが濃いので、これがちょうど良い。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/arrow_down.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/60/bb/f3b9db11278c44c26fdd1e9fbd69e212.jpg)
何だっけ? ナンが売り切れ(ナンで
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/eq_1.gif)
仕方なく注文したのだが、チャパティぢゃないし、
パロタじゃないし・・・ナンだったか忘れてしまった。
周辺の店で売っていたので、
オールドデリー界隈では名物と思われる。
パイのような感触のサクサクしたパンなのだが、
意外とお腹に溜まり食べきれなくなり持ち帰った。
翌日の朝食にバターとジャムをつけて頂いた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/arrow_down.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/5f/d2824d3f5fb1ee9c029161ac368fb6ce.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/silver.gif)
(3段階、◎:おすすめ ○:まぁまぁ ●:う~ん)
■お断り■
味に関しては、間違いなく主観でしかありません。(100%!)
同意見・反対意見など、あると思いますが、
あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
気にしないでください。あしからず。
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