ガレット・デ・ロワ

フランスのお正月に食べるお菓子、ガレット・デ・ロワ
本当は１月６日に頂くのですが、一日遅れで今日、お願いしていた“森蔵”さんにもらいに行ってきました。

中に陶器で出来たフェーヴが一つ入っていて、切り分けたパイの中に入っていた人がその日の王様（女王様）になれます（王冠は王様がかぶります）
当たった人はその一年、良いことが起こると言われています

パリッパリのパイ生地の中にはアーモンドプードルを練りこんで洋酒を効かせたクレームダマンドを入れて焼き上げています。
お母さんの大好きなバスクという焼き菓子に似ていて美味しいです～
みんな、ドキドキしながら頂きます…
…………
フェーヴは、はっぴぃさんのパイの中にありました～

パンと小麦の模様が入った女の子のフェーヴです
今年はお母さんに代わって、はっぴぃさんがパンやお菓子作りを得意になってほしいなぁ…
はっぴぃさんにぴったりのフェーヴですね