アメリカに来てから、何を一番多く作ってるか？
それはクッキー。ダントツだわぁ。週に1度は
焼いてるかな。週２，３度焼くなんて時も（笑）
手土産にもそうだけれど、ちょっとしたお礼に
クッキーは手軽だし、気軽に喜んでもらえる。
渡米して６年、クッキーは、何百回と焼いて
来てるけれど、毎回、発見や納得させられるの。
やっぱ、こうなんだ。あ・これかぁ～とか？
こうゆう事なのか～などなど（笑）焼いてると
焼き加減も、生地の状態の良さ悪しとかがね
見えてくるわ。同じ生地でも、大きさだったり
焼き時間、1分違いで変わったり・・・とても
クッキー作りは奥が深いと思う。生地を丸めたり
抜いたり、絞ったり、色々、出来るけれど
ちゃちゃっと作りたい時に便利なのがコレ。
「Portion Scoop」アイスクリームを、すくう
アレの小型版って感じかな。これは便利！
時間ない時なんて、生地スタンドミキサーで
ガーーー、形はすくって、ポンッ。簡単
これを使うと、全て大きさが揃うのが、いい。
今日は、ピーナッツバターチャンククッキー。
でこぼこさを、出したかったので、落とした
ままで、焼き上げてます。
中は、しっとり、外はサクサク。
最高の出来上がりでした
こうゆう時に限って、分量適当（笑）
メモしておらず
そんなもんよね。ジャンボクッキー作る時は、アイス用
普通サイズスクープを、使ってます。
上手に焼けると、嬉しいね
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ここ数日、ＷＡは雨続きです。昨日はテーブルパン焼いたんだけど、大成功！ちび助と粘土遊びがてら焼いてみました。
雨が続くとベイク熱が高くなる私ですが、すみれはんはどう？？
この前、いつものパンを焼いたとき、調子に乗って倍の量で作ってみたら・・。何時まで捏ねてもアメーバ状態。何でやろ？思ってたら、水分を四倍にしてた私。アホやわ～。
膜張ってきて、イーストのいい匂いしてたけど、泣く泣く捨てました
でも、でも、やっぱりパンには例の粉がいいね～安売りで買いだめしてます。
ちょっと、目からウロコ状態でした。
とっても美味しそう！！
パン屋にバイトしていた時は
これを使ってアンパンのあんこをいれてました。
やはり分量が同じになるので、重宝していました。
ところで、今日の題名「クッキースープ」と読んで、「ま～今日は風変わりなグランマレシピかな。でもクッキーの入ったスープってどんなだろう。」とここへ来たら、私の勘違いでした（爆）
先日の絞り出しクッキーの記事読んでものすごく懐かしくなって作っちゃいましたよー！！生クリーム加えてやってみたら美味しくできました。でも焼きがちょっと甘かったのかなって気もして。ホント奥が深いわぁと。ちなみにマヨが終わる前だったのでちゃんと口金使ってみました（笑）スプーンで落とすのもよくやってたなぁ。クッキー熱に火がついた模様の私です。ぷぷぷ。今回のもこれまた美味しそうですねぇ。ますます作りたくなってきましたぁ。
ブログ楽しく拝見させて頂きました。
大変楽しく読ませて頂きました。
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今回のクッキースクープ、とっても便利そうですね！
是非真似したいと思いました。
スプーン２本で作るのは結構面倒で、形も揃わないと思ってたんです！
良い情報有難うございました
このクッキースクープはすごく便利かもしれませんね。スプーンで落としたり、手で丸めたりとか、色々方法はあるけれど、このスクープで作るのもいいですね。こういうキッチン雑貨って面白くて大好きです。
キッチン雑貨といえば、先日、プジョーのペッパーミルを見かけたんですが、なんと！！９０ポンド（約１８０００円）。雑貨の値段ではないですよねー。さぞかし、香り豊かにコショウが挽けるのでしょうね。（笑）
たえもこれ持ってるよ～。
このスクープとっても便利。
でもたえは食いしん坊なので大きなクッキーを良く作るんですね。
だからアイスクリームスクープが大活躍
アイスクリームすくってるより、クッキーすくってる方が絶対的に回数が多いわ～。(笑）
フードチャンネルでみんな使ってるもんね。
「これ、良いアイデア
たえもこないだクッキーいっぱい焼いたわぁ。クッキーは簡単やし、手軽に食べられるし大好きｖｖ(笑）
これは うちにもあるし（笑）
簡単で手も汚れへんしね。。。
ホテトサラダは これでした事あるある。。
おにぎりは？？ こりゃ無理かぁ～（爆）
コンニチハ
今回、クッキー最高の出来上がりだったの～！
適当ゆうのが、笑えるよね・・・（笑）
今日はどうかな？お天気ええかな？
ここは今週ね、真夏みたい。一気にきたわ・・・
暑いのは嬉しいんだけど、この一気さに
身体がついていけないの～～
なるなる。曇りとか雨って、あと ここだと
冬はね？家で御料理、趣味にシーズンって感じ（笑）
あるよあるよ。そうゆう時～！
次はきっとうまい事やけるよ
だよね？あの粉、ええよね～