時期も終わり、ちょっと今さらになってしまいましたが、、
こぐれさんが、お店の板さんに教えて貰った、と書いていた茹で方です。
・ひたひたのお水にトウモロコシを入れます。
・沸騰してから3分茹でます。
・火を止め、海水ぐらいの塩味にお塩を投入し、4分そのままに。
・取り出したら、すぐにラップでくるんで、冷やします。
・冷めてから包丁を入れると、あら不思議、サクッと実の部分が切れるのです
。
本当に簡単。
今までも、お水から茹でていましたし、茹でたらすぐにラップで包むとシワしわにならない・・と聞いてそうしていましたが、
ほんのチョットの違いで、こんなにも美味しく、簡単に食べやすい状態になるとは
もう今年も最後？ のトウモロコシ。
美味しいですが、人前で食べるのはちょっと疲れますよね・・・。
我が家に同居していた大学生の甥っ子に茹でトウモロコシを勧めたら，「要らない」 と言うので、 「嫌いなの？」 と聞くと、 「コーンは好きだけど、トウモロコシは食べるのが面倒だから・・・」 との答え。
成る程。。。
先日新聞に出ていた食べ方(ゆで方） を実践してみることにしてみました。
包丁でサクサク切って、オシャレにお更に盛り付けられる・・・とあったので。↓ こんな風に・・。
ちょっと分り辛いのですが、粒々の部分だけ包丁でサクッと切り取っています。
手でつまんで、お上品に食べられます。
芯の部分だけきれいに残ります。
茹で方は、明日に引っ張ります
“ネズミはいないけれど、猫が毎日庭でおしっこをして行き、臭くて・・・。猫よらずを知らない？” との質問あり。
調べてみると、確かに、色々なグッズ、生活の知恵が報告されている。
ダミー(すぐ慣れてしまう）や音波（人間に全く聞こえない訳ではなく，頭痛・耳鳴りを覚える人もいるらしい。
嫌いなにおい、木酢液(これは、人間にとっても臭い）を置く・・・等、色々試しても効果が無かったとの報告多数。
そんな時、ひょんな事から、良い情報が。
『猫はコーヒーの臭いが嫌いらしい』 という情報です。
それが証明されたのが、 「友人が毎日飲むコーヒーのカスを、肥料になるかも・・と毎日庭に撒いていたら、なんだか猫が来なくなったのよ。」
確かに、その情報は先ほどのサイトでも寄せられていて、 “但し、雨で流れる” という欠点が出ています。
でも、毎日コーヒーを入れている方であれば、毎日撒く事が出来ます。
植物にも害は無く、人にも不快感を与えません。
ちなみに、この話を飲食店の方にしたら、 「欲しい方が居たらいつでも喜んで差し上げますよ。有料で捨てているんですから。」 と言っていました。
昔から言われているそうです。
乾物屋さん、いかにもネズミが好んでかじりそうなものが沢山あるイメージですが・・・。
ネズミは 『昆布』 が苦手なのだそうです。
猫ちゃんがいるお宅なのに、ネズミに悩まされているという話をよく聞きます。
都心部の住宅街でも近くで家の取り壊しが有ったり、道路工事が有ったりするとその後覿面にネズミが出て…という事が多いようです。
実際にお勧めしてみたお客様より、 「覿面に効果があった。ネズミ取りを置くのはいいけどその後片付けるのが怖くて
どうしたら良いか困っていたの・・・。本当に助かったわ・・・。
」 と言って頂きました。
勿論、お安～い昆布で十分ですので。
出入り口として疑われる個所があったら、(穴等）そこに詰めておくと良いそうです。
知恵袋にも登場していました。
無害ですので、一度お試しになる価値はあると思います。
ミニメイドサービス熊本店さんより、メロンを頂きました。
こ～んな立派な、大～きなメロンです。
食べごろは14日！ 今日ですよ
楽しみ・・・
『なんだか私も楽しみ・・・』 と福山店長からもメールが来ました。
青果店に勤めていたスタッフから、 「ツルが二つ付いていて、一つは枯れているのが美味しいメロンです。」 と耳寄りな情報を教えてもらいました。
一つだけ大切に実を育てる為だそうです。そうじゃない育て方のはツルを取ってしまうそうです。
ホントだ そうなっています。皆様、今日は仕事帰り、会社に立ち寄って下さいね
” という物を見つけました。
