ぷらりスナフキン~旨いもの探求徒然~

人生の楽しみの1つは美味しい食にて心と身体が満たされる事☆日々の飲食体験を綴ります☆どこへ行くかは…ケ・セラ・セラ~

麺屋 久兵衛 仙台市

2015-10-30 18:51:14 | ラーメン


ラーメンビリーの姉妹店



ビリーよりは幅広いラインナップ


限定もたくさん出してるみたいです


中華そば 680円

あ、麺がビリーと一緒

ブニブニちぢれ麺

スープがかなり濃い魚介の香り・風味

主張ある太麺に負けずに張り合ってました


チャーシュー美味しかった

あと、海苔がかなりいい海苔です。
黒くて艶艶

「久兵衛」というと、どうも頭の中に寿司が浮かんでくるのですが…
正に寿司屋で使うようないい海苔です

久々に

味噌ラーメンを頂きました

スープ、うまい
焦がし味噌?なのか幅がある味わい
甘さ加減も好きな味噌味



ただ、麺が

麺が

麺が細い!

醤油がビリーみたいなブニブニ太麺だから、必然と味噌ラーメンは太麺
なイメージでしたので期待していた気持ちが見事に裏切られました

これはこれでいい感じでしたが、ブニっと太麺をもしゃもしゃっっ☆と食べたかった

最近の好みは
太麺ならもちもちぷりっと太麺
細麺ならパツパツっと細麺

なのでした

※外税

麺屋久兵衛
022-352-6822
宮城県宮城郡利府町神谷沢字化粧坂63-2


ピュ センプレ 3 仙台市

2015-10-30 07:27:03 | イタリアン


久々ディナーでのお邪魔
なんと貸切


Aコースをお願いしました

アンティパスト

温かい前菜は牡蠣とホタテのいつものやつ
他にもあるのにいつもこちらを頼んでしまいます


パスタは黒トリュフのショートパスタ。
路線を変えてみたつもりでしたが…冒険は難しい
メインはフォアグラのロッシーニ

お肉食べている感がいい



ドルチェ



美味しいんだけど…
コース内容たまに変えてリフレッシュがあったほうが飽きがこないし、新メニューがある方が
ますます通うのになぁ


ランチ

きのこのマリネ

香草が効いていて、きのこ旨し

ストラッチ 帆立貝柱とイクラのクリームソース

美味しい~

パスタの食感も面白く
濃厚なクリームソースとたっぷりの貝柱、プチプチなイクラがたまりません

美味しかった


こちらは海老と木の子のペペロンチー二


パスタがプリンプリンで
お口の中が楽しい

ココナツと南瓜のタネのパウンドケーキ
歯触りと風味が素敵
真似したい組み合わせ



ランチタイムにワイン飲んでるご婦人達が
次は私も




ピュ センプレ
022-299-8505
宮城県仙台市宮城野区宮城野1-29-6 1F


喜多方ラーメン大安食堂 仙台卸町店 仙台市

2015-10-30 07:06:09 | ラーメン


仙台市内で喜多方ラーメンが頂けるお店
昭和35年開業とな…




大安自慢の醤油ラーメンにしました
麺が中太麺と細麺から選べるみたいでしたので、中太麺を選択


葱・メンマ・チャーシュー・なると。

スープは…
醤油!感が強い。
醤油が強いのか、スープの出汁の旨みを感じることが出来ず

食べ進めたら慣れてきましたが
すごく美味しい…にはならず

背脂がかなり浮いているも、背脂に旨味の力がないような

選んだ中太麺


茹で過ぎたのかなー
軟らかい

この、コショウが喜多方ラーメン専用に作られているみたいで
これは素敵な発見



お店の中は分煙でしたが、
吸う方がいると店舗内に蔓延します🚬




喜多方ラーメン大安食堂 仙台卸町店
022-231-0576
宮城県仙台市若林区卸町2-1-4