ぷらりスナフキン~旨いもの探求徒然~


人生の楽しみの1つは美味しい食にて心と身体が満たされる事☆日々の飲食体験を綴ります☆どこへ行くかは…ケ・セラ・セラ~

伊藤商店 泉ヶ丘店 仙台市

2017-05-28 20:47:36 | ラーメン


宮城県で朝ラーが出来る人気店


喜多方では当たり前の朝らーめん。
仙台でもこの朝からラーメンを当たり前に食べられる環境、文化を作りたいと思い日々ラーメンをご提供させて頂いております。
また、7:00~15:00という開店時間も当店のこだわりです。
らーめんは夕食ではなく、朝かお昼に是非どうぞ!!

宮城県内の店舗同一で食券機制

金中華

すっきり澄んだスープに縮れたピロ麺安定した旨さ

系列店舗多数ありますが、若干のスープの違いや個性がチラリと見える気がします



かためオーダーした麺、やわらかー

まあいいや、優しい味だし

チャーシューが、これまた

やわらか〜ホロホロ〜

蓮華で掬うのにもほぐれる程



本日目的の限定が、売り切れにて
若干残念

これまた次の機会に…











伊藤商店 泉ヶ丘店
022-739-8287
宮城県仙台市泉区泉ヶ丘4-8-25
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くら寿司 仙台市

2017-05-25 21:48:25 | 寿司



最近の回転寿司が面白いらしく、ぷらりぷらり


くら寿司さんはカプセルに包まれて廻っているのでかなり衛生的ですね


一皿100円でさまざまなネタを楽しめるのが素敵混み混みなのが分かります
天麩羅ものが良い揚がり具合でいい
平日限定かけうどん130円

楽天カードの形をした魚すり身の練り天

ブロッコリーサラダ

夏の中華シリーズ 四川風蒸し鶏
ゴマだれが中々美味い。
コク旨冷やし担々麺
太麺がムチムチしていて、回転寿司で食べるには上々なのかも

この魚介ユッケも温玉ひとつに魚の端っこ色々が楽しめる

「シャリカレー」が気になって、カレーパンを注文してみました



シャリカレー⇨シャリが混ざっているカレーなんですね
面白いー

シャリコーラなる飲料もありましたが…さすがにポチッとするに至らず



回転寿司屋さんは今や遊園地の様に楽しくワクワクできる空間なんですね

面白い




無添くら寿司 あすと長町店
022-304-0610
宮城県仙台市太白区八本松2-2-25
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ずっけろ 仙台市

2017-05-25 20:04:22 | 和食・日本料理


通りがかりに、気になるお店発見



これはこれは

ご夫婦お二人で営んでいるようで、カウンターとテーブル2つの素敵な店内

絵画や焼物が飾られた店内はご近所さんが憩いの場にされていて、穏やかでゆったりとした空間

店名「ずっけろ」についても飾られておりました


本日のランチセットA





メインの豚ロースの味噌焼き
しっとりやわらかなお肉、美味しい

石臼挽きの手打ちそば


冷水でキュっと冷やされていて、しまった蕎麦は喉越しもチュルリといい感じ

食後にコーヒーも出していただき…

セット600円

これは素敵なランチセットに出会いました




Aセット
手打ちのうどんと豚キムチ炒めのセット

出汁の効いた温かな一杯手打ちのうどんは優しい味わい

野菜と豚肉がうまーく炒めてあり、食欲増進

お客さんが絶えない人気店です

餃子のセットを注文する方が結構おりましたふと見ると厨房に立派な餃子焼きマシーンがありビックリ

いつか食べてみなければ


ずっけろ
022-233-5538
宮城県仙台市青葉区木町10-1
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だし廊 仙台市

2017-05-25 19:34:32 | ラーメン



ちょっと気になっていたラーメン屋さん
お邪魔しました

店内はコの字型カウンター席で小綺麗で落ち着いた感じ



鶏だし醤油狙っていたのですが、早々に売り切れしたそうで

飛魚だし醤油をポチリ




むむう…
鶏だし〜…などと思いつつ着席すると、温かいおしぼりが

程なくして…

スープの香りが…
Poisson上品な

店主さんはだしソムリエだそうで
焼きアゴに椎茸や昆布、ドライトマトから抽出されたという この輝く出汁+三種のたまり醤油ベースタレが絶妙に合わさり
ピッカピカ♡

最近食べたラーメンの中で一等バランスとれていて…スープは私好み

美味い

自家製麺はオリーブオイルが練りこまれているみたいですが…
若干軟らかすぎてスープに負けている感じが

いや、スープが美味しすぎるんだな。
角ばったパツパツ細麺で食べたいな…


鶏むね、豚バラ、豚肩ロースの真空低温調理された3種類のチャーシュー

豚肩ロースがすごく良い感じでした




{ぷはぁ〜☆

…スープの余韻に酔いしれていましたらば

「冷たいおしぼりになります

なんと、食後のおしぼり提供
おしぼりを2回も出してくれるラーメン屋さんはだし廊さんが初めてかも

お見送りまでしてくれるとな

おもてなし精神が素晴らしいラーメン屋さんでした

これは全種類食べに行かねばー

鶏だし生醤油そば



スープが力強い
鶏出汁が沁みるな〜
生醤油の香りと味がまたいい
飲み進めるほどに美味い汁の底に沈んでいましたがグリーンペッパーの塩漬け、ピリッと刺激的で美味かった

だし廊
022-728-8288
宮城県仙台市青葉区東勝山3-5-22
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蕎麦処 三喜 仙台市

2017-05-21 22:41:00 | 蕎麦



仙台で戸隠そばが味わえるお店があるとのことで、お邪魔しました


戸隠そばの特徴として、

挽きぐるみ(ソバの甘皮を取らずに挽く)の蕎麦粉を使用すること。中には玄そばまで挽き込むこともある。
延すとき、四つ出し(四角く伸ばす)をせず、丸延しすること。
麺棒は一本のみ。
水を殆ど切らずに出すこと。



どんな感じなんだろうか…





天ざる


四角いお重にまとめられての盛り付け

お蕎麦は透き通るような色白で、まるで冷麺のような食感

つるつると軽快な喉越し。
かえしは甘めで番人受けするお味

天麩羅はどちらかというとフリット的な衣で、食材にブロッコリーがいるという…これまた一風変わった感じ

大和芋のとろろそば

作っているそばで チャッチャッチャッととろろをかき混ぜる軽快な音が聴こえてきました

仕上がりはフワッフワのとろろカプチーノ状態


うまー

ふわふわとろろがつるピカ蕎麦に絡んで心地よく口に運ばれる

体調が優れなかったり、疲れて食欲が低迷していてもこれなら食べられちゃうよーな
優しい食べ心地

付け合わせの卵スープがこれまた優しい沁み入りまする…



〆の蕎麦湯もさらりとしていて…

なんだか癒されるお食事ができるお蕎麦屋さんでした




蕎麦処 三喜
022-251-4825
宮城県仙台市宮城野区鶴ヶ谷8-2-22
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