チャーリーズバー 2 岩手県盛岡市

久々にお邪魔しました
相変わらず混み混みで、席を確保できてラッキーでした

大好きなトリッパの煮込み
やわらかく煮込まれたトリッパ、最高

つぶ貝のブルゴーニュ風

キノコ多めに改変されていましたが、ワインのお供にはもってこい

タラのポワレ
海の幸の味が凝縮

ラム肉のそてー
レアに焼かれたむっちりとした肉質、たまりませんね

今宵も幸せに美味しかった

ヌッフデュパブのアダルト姉妹店、やはりこちらは大好きなお店のひとつ

ご馳走さまでした



チャーリーズバー
019-604-1006
岩手県盛岡市大通2-7-20 ウエダビル 4F

磯ノ宮 一翔国分町店 宮城県仙台市

無化調でノンアニマル鯛だしスープの気になるラーメン屋さんへぷらりお邪魔しました

食券機とにらめっこ

うーん

塩…

醤油…
ポチッと

入店直後から香る魚介の風味
上品な和食料理屋さんのかほり

食欲をかき立てる

麺はどうやら 小林製麺 なるところの麺。

店主さんが一人できりもり

「大変お待たせしました！」


まず、香りが素晴らしい
魚・魚・魚



醤油は、甘さがある煮魚のお味

そこに柑橘の爽やかな風味が
魚の脂がキラキラと。油膜で最後まであつあつなスープ

パツパツとした細ストレート麺は、コシがあって良い喉越し

はい、では続きまして 鯛そぼろご飯をいただきます



ここにスープを…
濃厚な鯛・魚介のスープ、ご飯に合わないわけがない
塩ならもう少しサッパリしているんだろうなぁ

帰り際、
「大変お待たせしてすいませんでした〜
ありがとうございました〜」

と。そんなに待たされていないのですが、腰の低い店主さんに恐縮しながらお店を後にしました

魚好きな方には是非オススメのお店です

磯ノ宮 一翔国分町店
022-211-4004
宮城県仙台市青葉区国分町3-6-17

【藤崎催事】坂新 福島県会津若松市

藤崎の催事、坂新さんにぷらりお邪魔しました


メニュー

支那そば

綺麗なスープ澄んだ豚骨に優しい塩味が美味しい

もっちりとした中太ちぢれ麺がスープを纏って、まぁ美味しい

やわらかな食感のチャーシューも臭みがなくて美味

するするする〜っと完食できる優しい一杯

醤油支那そばも食べてみたかったな
大行列具合から、皆さまのラーメンLove具合がわかりました

会津若松に旅行した気分、味わえます

◇東北物産展 催事
https://www.fujisaki.co.jp/tohoku/html5m.html#page=1


坂新
0242-23-8213
福島県会津若松市城西町4-38

すてーき広尾 2 宮城県仙台市

美味しいお肉が食べたくて…

久々にお邪魔しました


まずは
アミューズ


ビーツと蕪のムース、フォアグラのリエット、キッシュ
ムースが甘くて蕪の風味が美味しい

前菜
スモークサーモン、ホタテ、ローストビーフに
グラスは芹とほぐし蟹のジュレ

ふんだんに野菜を取り入れてくれているメニュー構成を嬉しく思い
新鮮さがわかる食材を堪能


魚のメインは車海老


身がプリっ
アメリケーヌソースがまた濃厚で…



コンソメスープ
濃厚、澄み切ったスープに牛の旨味全開でした

メインのお肉

仙台牛のフィレを炭火でじっくりと焼き上げた、それは実にしっとりやわらかで旨味が凝縮野菜も同様に皮付きで焼く事で旨味が中に残ります、とシェフ

イタリアの岩塩、コンソメで割ったお醤油のソースで頂きましたが、今回は割りソースがまた絶妙に美味しかった

口休目のサラダ


お食事は、ガーラリックライスと海老そばをハーフで両方
どちらも楽しめるとは
シェフのお気遣いに感謝

デザートとお茶もしっかりと楽しませて頂きました
美味しすぎると写メ撮り忘れる、、、

素敵なひとときをありがとうございました



すてーき広尾
022-213-4129
宮城県仙台市青葉区中央2-11-28 りんくすビル 2Ｆ

天童製麺 中華そば 宮城県名取市

閖上市場の営業している日曜・祝日しか食べられない！
…という、ちとハードルの高いお店にぷらりお邪魔しました

メニューはこちら



前金制で、中華そばを注文
お支払いをして…

「おまたせしました〜」


美味しそう
良い香り〜

具材はネギ、チャーシュー、穂先メンマ、海苔。


節とガラ、そこに醤油の風味

程よい油が、飲んだそばから身体を温めてくれる感じ

中太不揃いな縮れ麺はむっちむちでスープをよく絡めて、啜り心地がなんとも

このチャーシューがまた美味いっ

メンマもたっぷりで、食べ応え満点

普通盛りでも充分なボリューム

新鮮ネギと香り良い海苔も最高

卓上調味料はコショウと一味、唐辛子入りのお酢で味変も楽しめました

美味しかった

系列店の山形そばのお店も賑わっておりました

きのこたっぷりなお蕎麦や、よもぎを練りこんだ風味が自慢のお蕎麦もあるようでしたよ

穏やかな海…




もうすぐ震災から8年…
閖上の環境整備はまだまだでしたか、市場には活気がありたくさんの方が訪れておりました
復興の為にも益々、賑わいますように





天童製麺
022-395-7211
宮城県名取市閖上5-23-20

◆営業日／日曜日・祝日
◆営業時間／6:00～13:00