ぷらりスナフキン~旨いもの探求徒然~


人生の楽しみの1つは美味しい食にて心と身体が満たされる事☆日々の飲食体験を綴ります☆どこへ行くかは…ケ・セラ・セラ~

片倉商店 宮城県仙台市仙台場外市場 杜の市場 内

2018-11-05 15:20:14 | 和食・日本料理



杜の市場へ食材のお買い物






ちょっと小腹がすいたので、ぷらりお邪魔しました

お品書き
海鮮丼

牡蠣いいなぁ


あ、牡蠣汁だって

前払い制でお先にお会計
席で一息…

「おまたせしました


磯の香りと三つ葉・ネギの清涼感


具材は牡蠣・絹ごし豆腐にワカメ、ネギ三つ葉。

小ぶりながらもぷっくらした牡蠣は6つも入っていました

乳白色のスープには旨味がたっぷり
これで300円

小腹満腹・満足

結構、牡蠣汁だけ や 生牡蠣だけペロっと食べて行かれる方多数で、滞在時間がウルトラマンより早い方も

市場は活気があって、いいなぁ




片倉商店
022-782-6536
宮城県仙台市若林区卸町5-2-6 仙台場外市場 杜の市場
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焼蛤 神楽 宮城県仙台市

2018-06-09 00:01:10 | 和食・日本料理


焼きハマグリが堪能できるお店があるとのことで、ぷらりお邪魔しました

小綺麗な店内、純和風でおしゃれ

お品書き

お通しとして出される焼き蛤は、
出汁・醤油・ポン酢


それぞれ味の違いが楽しめますが、「何にもつけないそのまま」はまぐりをパクっと頂くのが1番美味しいと私は思いました

着席して、お皿に付いているクリップは何だろう?と思っていましたが
コレは焼き立てで殻が熱くなっているので、貝殻を挟むのに使ってくださいとのこと

なるほど〜


はまぐり以外にも、なめろうやお刺し身など
魚介のメニューの他


旬な野菜の炭火焼がいただけます

日本酒の品揃えが豊富で、お品書きに書かれていないおすすめ銘柄多数
好みを伝えると、詳しい説明と共におちょこに一口試飲を出してくれる親切さが嬉しいサービスでした



「仙台では、当店のみの提供です」という
明太子燻製

カラスミにも似たネチっと魚卵が愉しめる一品



ワイングラスや、この変わりダネとっくりでの提供法もあってか、日本酒が進むお店でした



焼蛤 神楽
050-5595-1032
宮城県仙台市青葉区国分町2-6-21 3F
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東北ろっけん応援酒BAR むっしゅ 宮城県仙台市

2018-06-03 07:27:26 | 和食・日本料理


とある日の遅い時間

ちょっと遅い時間に開いていたお店へ…




殻つき牡蠣


ホヤ刺し



板うに
ミョウバンの味

仙台牛のタタキ










東北ろっけん応援酒BAR むっしゅ
050-5593-4721
宮城県仙台市青葉区一番町4-3-22 一番町センタービル B1F
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あら浜 亘理店 宮城県亘理郡 ☆ミシュランガイド掲載店

2018-05-29 08:35:44 | 和食・日本料理


ミシュランガイド宮城2017 p167
・快適
・1500円以下で食事ができる
・完全禁煙
・駐車場
・個室とその最大利用人数17
・日曜も営業している


仙台名物「はらこ飯」といえば…あら浜というお話を以前から聴いていました。
東北大震災の津波被害に遭い、2016年に元の場所にて営業再開したそうです

お品書き



天ぷらやお寿司など、魚介を全般に使用したメニューがそろいぶみ

はらこ飯は、鮭の旬ではなかったので…

春のおすすめ「ほっきめし」を
※ハーフサイズ



色鮮やかなほっき

肉厚で食べ応えありました

そして甘い
小柱の部分がコリコリ美味しい

色の濃さにしてみれば、あっさり優しい味のご飯

味噌汁の具材は、あさり良い出汁が出てましたよ〜

ほっきめし、最高

あら浜 亘理店
0223-35-2585
亘理郡亘理町荒浜字中野183-9
昼 アラカルト 900-3500円
夜 コース 4320円
アラカルト 900-3500円

昼 11:00-14:00
夜 17:00-20:00

休 月曜(祝日の場合は火曜)、年末年始
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炉ばた情緒かっこ 仙台西口店 宮城県仙台市

2018-05-12 19:11:55 | 和食・日本料理
駅前でちょっと一杯

お通しは小松菜のお浸し


白ハマグリとホタテ稚貝のカンカン焼き

「10分経ちましたら…」
ということで待っていたら

だいぶ旨味エキスが抜けちゃいました

※二枚貝のノロウイルス対策として
中心温度85〜90℃で90秒
…という規定があるので

安全に頂くためには致し方ない感

レバー焼き

鰹の藁焼き
藁焼き感があまり…


駅前でちゃちゃっと
こんな感じかな



炉ばた情緒かっこ 仙台西口店
022-716-4110
宮城県仙台市青葉区中央3-1-3 仙台ハーベストビル5F


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