ぷらりスナフキン~旨いもの探求徒然~


人生の楽しみの1つは美味しい食にて心と身体が満たされる事☆日々の飲食体験を綴ります☆どこへ行くかは…ケ・セラ・セラ~

和かな 盛岡市

2015-02-27 10:02:09 | お弁当


鉄板焼きの和かなさん


お弁当もやってるんですね



レア焼きステーキをはじめ、煮物、揚げ物、焼き野菜
中々美味しかったです

なによりお米が美味しかったなぁ

ステーキ・鉄板料理 和かな
019-653-3333
岩手県盛岡市大沢川原1-3-33
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田 和味彩々 盛岡市

2015-02-10 13:46:08 | お弁当

京都で修業なさって来た方が営む日本料理のお店🇯🇵



ひとつひとつ丁寧な仕事がされていました
炊き込みごはんも美味しくて煮浸しの味付けが絶妙
なかでも胡麻豆腐の舌触りがモッチモチで


ather's day



ather's day


お弁当の容器が変わった

ひょうたんに型どられた炊き込みご飯




つぼだいでしょうか、脂がとってものっていて美味


焼印入りの出汁巻き玉子と鶏肉のつみれが好きな味でした





田・和味彩々
019-604-8232
岩手県盛岡市大通2-2-16 アキヤマビル 5F








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扇水 盛岡市

2015-02-05 11:40:04 | お弁当



日本料理の老舗で、特に鰻が美味しいと評判のお店

お弁当もやっているそうです


鮑❗️っと思いましたが、鶏肉つみれでした
霰でお化粧しているあたりは流石野菜の炊合せは、素材の味を活かした薄味に
海老フライや、鶏肉照焼き、帆立竜田揚げなどなど小技の効いたおかず達


2015ver



伊達巻や煮蛸ほっくり黒豆や牡蠣のベーコン巻きが乙な味
京人参や山芋の炊きものもお上品です







今回は魚介中心
生麩を巻いたミートローフ風が美味しかった


厚焼き玉子が優しくて…

炊きもの、筍が春先取りなお味でした





扇水
019-653-4545
岩手県盛岡市内丸16-18
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ふじわら 盛岡市

2015-01-16 11:19:53 | お弁当


旧 三代目福建楼さんの跡地にあります黒塗りの…看板もなく一見なんの建物か分からないお店
飛び込みで入れる勇気ある人は早々いないはず

正体は…日本酒と粋な日本料理を提供してくれるお店

数年前からランチを始めたそうで…

「お昼やっており〼」の白い幟を見かけておりました。

お弁当はと言うと…


ちらし寿司だぁ

線の細かい錦糸卵、酢蓮根、帆立と椎茸の治具煮、ガリ、数の子、海老、絹さやが散らされていました。

ちょうど良い硬さの酢飯と合間って美味いと…食べ進めていたら


おや!?

下からなにやら…



一層下から
鮪のヅケ、鯛、でんぶ、かんぴょう、海苔、白胡麻、そして穴子達が~
ザクザクと出てきました



この、穴子のふっくらとした感じがたまりません
フワフワで口の中でハラリと解れていく身の柔らかいこと

食材ひとつひとつが丁寧な仕事を醸し出しておりました

まさに、「宝石箱やぁ~
の言葉がぴったりなお弁当さんでした



ふじわら
019-623-4490
岩手県盛岡市本町通2丁目2-12
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ウサギボタニカ 盛岡市

2015-01-07 14:13:23 | お弁当


ボタニカル🌱
マクロビオティック料理のお店




お弁当の容器にも無漂白な素材を使っているんだなぁ…と見てわかる拘り
精進料理のような趣向も感じました
全体的には…
保育園や老健・介護施設で提供していそうな料理であり味付けでした

マクロビ料理を毎日食べて健康…
いや、私はたまにでいいかな


ウサギ ボタニカ
019-681-4932
岩手県盛岡市中ノ橋通1-3-15

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