ぷらりスナフキン~旨いもの探求徒然~


人生の楽しみの1つは美味しい食にて心と身体が満たされる事☆日々の飲食体験を綴ります☆どこへ行くかは…ケ・セラ・セラ~

麺処 壱萬屋 仙台市

2016-08-31 22:07:55 | ラーメン




サラリーマン飲みの締めラー
ランチに突撃


かなりの狭小店舗
カウンター6.7席 奥にテーブル席2つ



つけ麺もあります



ランチセットに…

鶏中華、こちらを注文


あ!なんとなんと「中華そば壱」の姉妹店でした



言われてみればビジュアル的に似ているかも

スープは塩味強め、飲みの〆に効きそうな味

こちらは自家製麺ではないようで、似て非なるラーメンだなぁ


鶏肉はスライスしてあり食べやすかった

ぷらり発見、ラーメン屋さん。 でした




麺処 壱萬屋
022-216-0525
宮城県仙台市青葉区一番町4-7-6
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しょうみん 仙台市

2016-08-31 14:02:42 | ラーメン


8月28日
閉店。

創作性あるラーメンでたまに食べたくなる味だったんですが…残念
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東北みちのえき 仙台駅前朝市通り店 仙台市

2016-08-29 16:09:00 | 和食・日本料理



仙台朝市近くのお店
ランチタイムにお邪魔しました



週替わり定食




味噌汁がぬるい

ごはんがベチャベチャ


お刺身…。

なんだか真心が伝わってこない


ワンコイン、されどワンコイン…。

二度目はないかな





東北みちのえき 仙台駅前朝市通り店
022-266-2819
宮城県仙台市青葉区中央4-4-2 丸寿ビル 2F

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嘉一 2 仙台市

2016-08-26 12:06:52 | ラーメン


久々に、鶏!なラーメンが食べたくて

開店早々に向かうも行列

さすがだなぁ〜


と 中華そばとあさりご飯の食券を購入して列に並びました



待つこと30分、着いた席はポールポジション
もみもみ実演中





私は話しかけませんでしたが、並んでいる最中のポールポジション男性が「揉むとどうなる?何が違うんだい?」みたいに質問攻め

『揉むとコシが増しますし、直前に揉まないと麺が戻るんです』

というやりとり。ふむふむ…
と思いつつ最初にあさりご飯が出てきました。




あさりご飯なのに…あさりが一粒も入っていませんでした

固め芯の残るあさり風味なご飯…。

残念な気持ちのところに
中華そば 出来ました。


久々の再会にも関わらず…

見た目からクエスチョン?と共に

スープを一口

お腹すきすきにも関わらず…

「あれ?味落ちた??」


もみもみ縮れ麺を食すも

以前の様な感動がなく
ネギも固くてなんだか色々?何があったんだろう??とやや残念な気持ちになりました…。

本日の出来が微妙だったのか、下り坂かは知りえませんが

並んだ割に
うまー!!

…って以前のようになれなくて


どうしたんだろう?たまたまでありますように…



中華そば 嘉一
022-265-5907
宮城県仙台市青葉区国分町3-8-12
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つるやラーメン店 仙台市

2016-08-23 10:49:39 | ラーメン




創業70年、夫婦で営むラーメン店

近くでボヤ騒ぎがあり、たまたま通りすがりましたが…

ラーメンと天丼で500円




驚きの値段設定に吸い寄せられてしまいました


定番セットを注文し、出来上がりを待っていると…旦那様がお店に戻ってきたようで

そこからは仲睦まじく会話をしながら調理を進めており、なんだかホンワリとした気持ちに

こちらが、定番セット

煮干しがほんのりと香る何だか懐かしい味のスープ。細縮れ麺と優しく絡み合います

チャーシューは見た目からはわからないほど柔らかく仕上がってしっとり天丼は…

甘いコクまろなタレが美味い!
このタレの技なのか、
天ぷら…というよりか、なんだかお好み焼きみたいで面白い味キャベツが入っているから尚更なのかな


仲睦まじい夫婦がお届けする、ワンコインで優しい味のラーメンなのでした



つるやラーメン店
022-222-3670
宮城県仙台市青葉区一番町2-3-28 壱弐参横丁
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