ぷらりスナフキン~旨いもの探求徒然~


人生の楽しみの1つは美味しい食にて心と身体が満たされる事☆日々の飲食体験を綴ります☆どこへ行くかは…ケ・セラ・セラ~

焼干しらーめん 渡り家 盛岡市

2016-12-31 10:03:10 | ラーメン


だいぶ久々にお邪魔しました

期間限定「黒正油ラーメン」を発見

思いのほかブラックラーメン程真っ黒ではなくて、深みのある色合いのスープでした
屋号に掲げてある焼き干しの出汁と野菜の甘さも感じる優しめなスープに醤油の良い香りが引き立って…良い感じ



縮れ中華麺がスルスルと胃の中に収まりました
チャーシューのボリュームが結構ある
これで650円は有難い


焼干しらーめん 渡り家
019-681-3787
岩手県盛岡市黒川22地割12-1

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米沢牛焼肉 仔虎 仙台駅前店 仙台市

2016-12-27 23:45:11 | 焼肉・肉類



仙台市内で焼肉美味しいところ…
と仙台の方に聞くと名前が出る仔虎さん。

どんなものか…


お通しは…自家製松前漬け。

松前漬け?

ネバネバーは確かに松前漬け…
しかしごま油が効いた塩味な…ナムル

松前漬け、と言われなければ
普通に面白かった

米沢牛五点盛り。
座布団やハラミなどの部位が味わえる一皿

ネギ塩牛タン。ホルモン盛り合わせ鶏白レバー牡蠣のアヒージョ

冷麺。

豚足。骨が抜かれていて食べやすい


…全体的に美味しいすごく美味しい
とはなりませんでした
店員さんの接待が若干値段に見合わず…

微妙…







米沢牛焼肉 仔虎 仙台駅前店
022-223-0151
宮城県仙台市青葉区中央1-6-1 Herb SENDAI 8F
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杉のや 宮城県

2016-12-23 21:04:26 | ラーメン


鯛の出汁でラーメン
美味しいと評判のお店

お客さんでいっぱい



迷いましたが…
醤油ラーメン
狙っていた鯛めしは売り切れていました


着丼と同時に、ふわっ



っと上品な香りが


透き通った味の綺麗なスープ

まさに淡麗。



細麺で、コシコシつるり

うまーい

スープは、少し冷めてきた頃に鯛の風味を強く感じる事ができました

味噌ラーメンは太麺みたいだったので、次回は売り切れていた鯛めしと共に食べてみたいな




久々にお邪魔しました
気になっていた味噌ラーメン野菜の甘さと白胡麻の風味がたまらない
モッチモチな太麺がまたいい鯛めしはまたまた売り切れで食べられなかったー

オペレーション連携が素晴らしく満員ながらもスムーズに案内してくれる店員さん達の動きに感動した次第です。インカム導入していて素晴らしい流行りのお店の努力がしっかり垣間見れた、気持ち良い再訪でした


杉のや
022-383-5001
宮城県名取市田高字神明180-1


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もつ焼き丸昌 仙台市

2016-12-23 11:12:01 | 焼鳥・焼きトン・串焼き


仙台の街中、一本細い路地に入ると
そこに広がる違う世界

いつか来てみたかったこのお店

全てが安い

キンミヤホッピーで乾杯です

鳥刺し

油刺し豚のバラ肉を炙ってスライスしたもの

どちらのお刺身も、加熱がしてあり安全でした

もつ煮込み赤味噌で濃い味に仕上がってましたお酒が進む

もつ焼きからしをたっぷりつけて、鼻がツーンとしながら食べるのがまた

もつ串煮焼きとはまた食感が違って面白い

焼きそばは一皿200円で、安い


カキフライ既製品でなく恐らくお店の手作りジューシー

ずっと気になっていた「しねぇ肉」鶏肉でした。山形の鳥そばに使われているような、親鳥特有?なコキコキとした食感のお肉が甘辛煮されたものでした
お酒のお供に最適



締めに出てくる味噌汁が、また美味しかった


みんな笑いがたえなくて、飲んでて元気になれる
そんな感じが素敵な面白いお店でした

千円あれば酔える→せんべろ
楽しいですね




もつ焼き丸昌
022-712-2538
宮城県仙台市青葉区中央1-8-2 よろずやビル 1F
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源氏 2 仙台市

2016-12-20 01:02:49 | 和食・日本料理



割烹着姿の女将が切り盛りしているしっぽりしたお店…だったのですが…人気沸騰
次から次へとお客様が絶えない

もはや「裏路地隠れ家」ではなかった

初しぼりのにごりを一杯。



お酒一杯につき、一品つまみが出てくるスタイルなのですが、にごりには菜花の和え物が。

沁みるなー


源氏、古き良き飲み屋です



源氏
022-222-8485
宮城県仙台市青葉区一番町2-4-8
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