
B1階にうまい焼き鳥の店あり、とのことでお邪魔しました





店主おすすめコース 8串をお願いしました


ビールが旨い




串は一本ずつ食べ終わるタイミング見計らって出してくれました。
・つくね(タレ)軟骨入りなのかコリコリ食感。炭火の香りと甘いタレがまたいい

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・ハツ(塩)肉厚でプリっと

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・レバー(タレ)脂肪が少ないあっさりレバーでしたがタレでポクポク頂けて美味

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・皮(塩)
これが真打ち!ご主人はかつてもつ蔵さんで働かれていたそうで、串に皮をぐるぐるする手法がまさにその特徴



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・砂肝(塩)しっかり筋取りしてあり、びっくりする程軟らかい


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・手羽先(塩)骨の周りの肉は旨い

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・ささみさび焼き
山葵が意外に辛くて良い刺激〜
もちもちに焼きあがったササミ肉の食感が好きだな…
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・うずら卵
締めはまさかのうずら卵

これがただのうずら卵ではなく…黄身トロトロの味玉でした

美味しいー


こちらも美味しかった


焼き鳥が、
おすすめです

なべさか
022-214-1156
宮城県仙台市青葉区一番町4-3-12 第5吉岡屋ビル B1F