B1階にうまい焼き鳥の店あり、とのことでお邪魔しました
もっくもくな煙に包まれた焼き鳥エンターティナー
ワクワク
店主おすすめコース 8串をお願いしました
お通しはポテトサラダ。ビールが旨い
焼き鳥が焼き上るまで、水菜サラダでスタンバイ
串は一本ずつ食べ終わるタイミング見計らって出してくれました。
・つくね(タレ)軟骨入りなのかコリコリ食感。炭火の香りと甘いタレがまたいい
↓
・ハツ(塩)肉厚でプリっと
下処理で脂肪や血が取り除かれていて旨味だけ感じます↓
・レバー(タレ)脂肪が少ないあっさりレバーでしたがタレでポクポク頂けて美味
↓
・皮(塩)
これが真打ち！ご主人はかつてもつ蔵さんで働かれていたそうで、串に皮をぐるぐるする手法がまさにその特徴
私はコレだけずーっと食べられる！位お気に入り
本当に旨い♡おすすめです。↓
・砂肝(塩)しっかり筋取りしてあり、びっくりする程軟らかい
↓
・手羽先(塩)骨の周りの肉は旨い
↓
・ささみさび焼き
山葵が意外に辛くて良い刺激〜
もちもちに焼きあがったササミ肉の食感が好きだな…
↓
・うずら卵
締めはまさかのうずら卵
これがただのうずら卵ではなく…黄身トロトロの味玉でした
美味しいー
なんこつ・正肉こちらも美味しかった
とりわさ。焼き鳥が、
おすすめです
なべさか
022-214-1156
宮城県仙台市青葉区一番町4-3-12 第５吉岡屋ビル Ｂ１Ｆ
お通しはポテトサラダにミニロールキャベツのクリーム煮。
チキン南蛮
皮ともも肉のミックス焼き
串焼き ちょうちん
レバー
お店のオススメ「ハラミの鉄板焼き」
いつか来てみたかったこのお店
キンミヤホッピーで乾杯です
鳥刺し
豚のバラ肉を炙ってスライスしたもの
赤味噌で濃い味に仕上がってました
お酒が進む
からしをたっぷりつけて、鼻がツーン
焼きとはまた食感が違って面白い
焼きそばは一皿200円で、安い
既製品でなく恐らくお店の手作り
鶏肉でした。山形の鳥そばに使われているような、親鳥特有？なコキコキとした食感のお肉が甘辛煮されたものでした
締めに出てくる味噌汁が、また美味しかった
みんな笑いがたえなくて、飲んでて元気になれる
ガツ刺しとセンマイ刺しの刺身にダブルアタック
団子→つくねを想像していたら出来合いのミートボール
今回気に入ったのは、こちら
宮城の名酒浜千鳥も一杯280円
カリッと揚がって中ジューシー
このコロッケ。中がトロトロなジャガイモに挽肉のつぶつぶが感じられて意外に美味しくて
上ヒレカツ…
粗挽き肉で肉汁もたっぷり