ぷらりスナフキン~旨いもの探求徒然~

人生の楽しみの1つは美味しい食にて心と身体が満たされる事☆日々の飲食体験を綴ります☆どこへ行くかは…ケ・セラ・セラ~

いろは食堂 古川支店 宮城県大崎市

2018-02-28 18:36:53 | ラーメン


あの名店の古川支店を発見

お邪魔しました



ゆっくり時間が流れているようなこの感じ、好きだなぁ


いろは食堂といえば「特製ラーメン」

と、思いきや


ない!


お店によってメニューが違うとは〜

気を取り直して、中華そば


スープ並々で直ぐに出来上がってきました

白菜のお新香付き

肉厚な鶏モモチャーシューは完成美な美味さ

調和のとれた熱々スープ…胃に沁み入る〜


たっぷり目な麺。
優しいなぁ
風邪を引いてしまった時にでも「コレなら食欲がない時でも食べられるかも」って感じました




特製…は食べられなかったけど、美味しい一杯に満足でした

いろは食堂 古川支店
0229-22-0612
宮城県大崎市古川南町3-8-77

京都 勝牛 仙台一番町 宮城県仙台市

2018-02-28 18:23:36 | 焼肉・肉類



ちょっと気になっていたお店



お品書き
店頭にお肉が飾ってあったのですが…お色が紫色を呈していており

無難にタレカツ善をオーダー
一品選択は、牛すじ煮込みを。



カツのたれは中々にコクがあり、
赤身部分はあっさりと
脂身の部分はタレと相まってご飯に箸が進む感じ

牛すじ煮込みは煮込まれていて、いい感じでした




赤だし…

を謳うにはややマイルド過ぎるかというか、出汁が薄い。

お値段相応…
というにはやや微妙


かもしれない



京都 勝牛 仙台一番町
022-281-9628
宮城県仙台市青葉区一番町4-4-2 イマス一番町Kビル 1F

海鮮三崎港 仙台クリスロード店 宮城県仙台市

2018-02-27 19:54:39 | 寿司


通りがかりに気になるお店
そういえば改装していたなぁ…

ちょっとお邪魔しました

店内は真っ直ぐi型のカウンター席25卓
テーブル席が4卓

お皿は110〜580円

回転寿司も、今やほとんどがタッチパネル式。
申し訳なさそうに、カピカピになったお寿司がチラホラと周っており…やや哀愁


冬のちょい得三貫盛
・炙りイカのバター醤油
・サーモンのたたき
・甘エビ

鹿の子切りされた炙りいか、やわらかで中々美味
3貫250円悪くないです

季節の三貫盛り

・寒ブリ
・真鱈白子軍艦
・炙りとろサーモン

あら汁自家製数量限定青皿180円

たっぷり並々の汁に、この日は鰤でしたが具材たっぷりで温まりました


あさり汁
あさりの身が大きい


値段に対して、
ネタの質やボリューム良いんじゃないかしら


調べてみたら、神奈川発の回転寿司さんみたいですね



お昼時を過ぎても混んでいるお店になりました

旬の三貫盛
鰹と桜海老、鯛の島ずし。

島ずしとは、ネタを醤油ベースのタレに漬け込んでワサビの代わりにからしを添えた郷土料理だそうな主に、八丈島や小笠原諸島で食べられている寿司。



北海道産にしんの握り


珍しい、歯ごたえがあり甘みもある



旬の食材握り、おすすめします





海鮮三崎港 仙台クリスロード店
022-796-6560
宮城県仙台市青葉区中央2-5-7

2017.12.19編集

旨いもの家 いま井 宮城県仙台市 ☆ミシュランガイド掲載店

2018-02-27 17:14:07 | 和食・日本料理


ミシュランガイド宮城2017 p56
・適度な快適
・靴を脱ぐ
・要予約
・22時以降も食事ができる

以前より、豪快なもりもり鮟鱇鍋か気になっておりましたが
電話を入れるも振られること数回…
ようやく予約がとれました


お通し

さつま芋の甘煮、鯖の押し寿司、菜の花のお浸し

とりあえず「鮟鱇鍋を
とお願いしておりました…


「これ、食べてみるかい?」と店主さん

うに豆腐。
雲丹と蟹の剥き身が上に鎮座し、穴子やタラの白子、河豚の白子などなどが冷製茶碗蒸しに収められた一品

スプーンですくうと色々な具材か掘り当てられる一品。

メインの鮟鱇鍋

あん肝どっさりー

※痛風鍋…なんていう方もおりますが、
鮟鱇の肝にはDHA、EPAが豊富で若さを保つのにもってこいなんですよ

鮟鱇の身よりかあん肝のが多かった印象

「直ぐ食べられますよ」と言われましたが、煮込んだ方が美味さが出ていい感じでした

と、ここからがカウンターに陣取った特典発動



店主さん「苺、食べるかい?」

手渡しされた

ここから、怒涛の珍味が出てくる出てくる

海苔の佃煮
なめこのうま煮
お新香etc…

盛り付けがまたこじゃれていて、カクテルグラスに盛られて出てくるのです


りんごの甘煮。シナモンが効いていて大人な味わい

店主さん、お話大好きな方のようで
ご来店された有名人のお話や、ユーミンやドリカムの吉田美和さんが好きなんだよー
お店の歴史や在り方をとくとくと語ってくださいました

話に熱が入って、シメの雑炊が大分後に完成したのは言うまでもない

この雑炊、一等美味でした

美味しい食事にお腹を満たされたのはもちろん、
なにより店主さんのお話のボリュームにお腹いっぱいになりました

ポールポジションはカウンター席です

旨いもの家 いま井
022-227-8506
仙台市青葉区国分町3-2-10

コース 4320-7560円
アラカルト 4000-6000円
※席料/お通し 1080円(アラカルトのみ)

夜 17:00〜23:00

休 日曜、祝日、8月中旬、年末年始

らーめん善谷 宮城県石巻市 ☆ミシュランガイド掲載店

2018-02-26 15:31:49 | ラーメン


ミシュランガイド宮城2017 p224
・簡素
・1500円以下で食事ができる
・現金のみ
・駐車場
・予約不可
・日曜も営業している

そういえば何度か女川へ向かう途中に「あ、ラーメン屋さんだ…」と通過しておりました

本日はここ目当てに

食券

中華そばをポチッとな

混んでいましたが、結構直ぐに出来て来ました

良い顔してる〜

バランスの良いtheラーメンスープ

美味い

麺がチリチリチリリ麺
先日頂いた「増田や」さんの麺に類似な形状

スープをよく絡めて唇越し&喉越しが楽しい食感
バラチャーも良いお味

もっと早く出会いたかった
スルーしていたのが口惜しや

らーめん善谷
0225-24-0588
石巻市渡波1-1-35


昼 アラカルト 550-1000円
昼 11:00〜14:00
休 水曜、木曜