鼎's by JINDINROU 仙台パルコ2店 仙台市

ようやく混雑もなくなったようで…
お邪魔しました

セットメニューがあったので、山椒香る担々麺のセットにチャレンジ




羽根付きの小籠包…

ぶちょぼ饅頭みたい
なんとなく…というか出来合い感満載で
ちょっとぬるい

セットのユ-リンチー

山椒香る担々麺は、中々に濃厚なスープ。

特製麺はポキポキな細麺で、スープとの相性良かったです

すごく美味しいー…って感動はしたなかったけど、、、
お店が若者で繁盛していたので楽しくお食事できました











鼎's by JINDINROU 仙台パルコ2店
022-397-6218
宮城県仙台市青葉区中央3-7-5 仙台パルコ2店 1F

The bar 佐藤 盛岡市

盛岡屈指の大人バー

盛岡の街並みを楽しみながらフレッシュなカクテルを堪能できます


また


樽酒で揃えられたシングルモルトが素晴らしい

大人な時間を、堪能できます




The bar 佐藤
019-651-0701
岩手県盛岡市大通2-2-16 アキヤマビル 2F










The bar 佐藤
019-651-0701
岩手県盛岡市大通2-2-16 アキヤマビル2階

麺屋 翔 2 仙台市

2017年 麺屋 翔 食べ初めしてきました

ブラック…あごだし…煮干し…
迷いましたが
辛味噌ラーメンを細麺で遊んでみました

細麺でも全然いい感じ
と、ちゅるちゅる美味しく頂いていると…

「はい、替え玉」


と店主さんが

「カップヌードルの麺みたいだよね」
と試食させてくれました


確かに見た目カップヌードルの麺ですが、コシがすごい

岩手・宮古のたらふくさんの中華そば思い出しました。
辛味噌のスープにも合うには合いましたが、煮干しあたりで食べたらもっと美味しかっただろうなぁ

啜りやすさとコシの具合が私は好きなタイプの麺でした


まだ納得していないようで、製品化はしないそうですが…

やっぱり研究熱心な店主さんです

東仙台ブラックラーメンversionUP
極太麺。力強い噛み応え
そしてー
いったんもめん登場

ちゅるちゅる

「次は濃い煮干しラーメンやるよー」
との事で、楽しみです



麺屋 翔
宮城県仙台市宮城野区東仙台1-6-43

三十六番 盛岡市

2015年6月オープンしたラーメン屋さん

ラーメン屋さんというよりは居酒屋さん、という印象。

店員さんが常連客と楽しくおしゃべり…
オーダーとって欲しいな…。
しばらく待ちました。


ようやくオーダーしたのは良いものの
ラーメンが出てきたのは23分後でした。
お待たせしましたも無くスープは業務用的な味。
自家製麺だという麺はまずまず、チャーシューは焼き豚の加工肉みたいな味。





接客態度が悪すぎる。
残念なお店。








三十六番
019-637-3022
岩手県盛岡市三本柳10地割22-9

青森ラーメン にぼ銀 2 仙台市

久々にお邪魔しました
相変わらず、食券機のところまで店員さんが来て、金と銀の違いなど説明してくれました

今回は「支那そば」650円




澄んだスープなのに
しっかりニボニボしてました


前より麺がしこしこっとコシが増したような…


あっさり・さっぱりと美味しくいただきました

こちらは 金の中華そば 支那そばよりか色濃いスープ

上品なにぼ感あるスープに、太麺

もっちもち


雪見そば700円

雪見→背脂入り

結構たっぷりな背脂の層があるので、最後まで熱々


こってり脂が煮干し風味に奥行きを与えて、また一味違う感じがします

太麺に脂とスープが絡んで、これまた美味


夜の部
チョイ飲み

安く飲めそう

ミニカレーごろっとしたお肉が入っている、スパイシーカレー

そういえば新しいメニュー出すような話をしていたなー…

油そば



具はチャーシュー、海苔、ネギ、キクラゲ、メンマ、背脂

ムッチムチな極太麺

すごいコシがあり、油を纏っているので食べ心地いい感じ



青森ラーメンにぼ銀
090-3124-5242
宮城県仙台市青葉区一番町3-7-1 電力ビル B1F