ベトナムコーヒー

ベトナムのコーヒーは物凄く濃くて苦いです。
この写真のガラスのグラスの下にはもう既に、甘い甘い練乳が入っています。
フィルターに入ったお湯が注ぎ終わったら、一緒に持ってきてくれる熱々のお湯を足して濃さを自分で調節します。でも本当のベトナムコーヒーはこのまま飲むのが通だそうですが。