根三つ葉

　今頃の季節になると八百屋さんの店頭に、青々として美味しそうな根三つ葉が並んでいます。私は根三つ葉をさっと茹でて、おかかとお醤油をちょっとかけて食べるのが大好きで、この季節になるとよく買ってきては食していました。
根っこはいつも何となくそのまま捨てていたのですが、小松菜の後にちょっと植えておこうと思い植えておきました。今日見たらご覧のように青々とした芽が出ているではありませんか。わあー！又新鮮な三つ葉が食べられる！
またまた楽しみが増えましたよ。