博多住吉通信(旧六本松通信)

 ブログ主が2022年12月から居住を始めた福岡市博多区住吉の生活や都市環境をお伝えします。

加賀の和菓子

2008年07月28日 | 北陸の風物
 27日は日曜でしたが、仕事で加賀市に行ってきました。
 帰りに「げんば堂」という菓子屋に寄ってきました。加賀市は江戸時代から和菓子の産地として有名です。げんば堂も1891年(明治24)創業だそうです。ここの和菓子は、最中の皮の中にカステラ、バタークリーム、小倉あんをはさんだ川端御亭(かわばたおちん)が美味しいです。

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