先日、蕎麦が食べたくなって、そば遊山さんへ行ってきました
蕎麦と日本酒・・・
本当に美味しい
香り豊かなおそばを食べながら日本酒を飲む・・
なんとも至福のひととき・・
お店の方からは熱燗をすすめられましたので
先ずは熱燗を1合・・
そして冷たいおそば・・・
塩で食べて、わさびで食べて、つゆで食べる
どれも旨い
そして熱燗の次は冷酒を1合・・旨い・・
冷酒が旨すぎる・・・
ということであとは、お店の方のおすすめではなかった
冷酒をお替り・・
料理も蕎麦刺し、蕎麦味噌、出汁巻き、つくね・・など
優しい味の品々・・
わたしにとっては、こんな感じの料理が本当にベスト
そしてすべてが日本酒に合う・・
ということで美味しいものを食べて飲むということは
あらためて幸せだな・・と感じる今日この頃
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本日もたくさんのお客さまのご来店ありがとうございましたm(_ _)m