７月２１日四川豆花飯荘の料理教室メニューが決まりました。

四川豆花飯荘のお料理教室７月２１日のメニューがわかりました。



鱼香虾球 – Large Prawns with Minced garlic and Chilli（蝦のにんにく辛子炒め）




青椒肉丝 – Shredded Pork with Green Chilli（豚肉とグリーンチリの細切り炒め）



干煸四季豆 – Stir- fried French Bean with Minced Meat




罗卜糕 – Pan – fried carrot cake（大根餅）




次回、習うお料理は
自宅で復習したら、絶対家族に喜ばれるものばかり！！！

まだ、申し込み間に合いますよ。

そして、次回は、ラッキードローがあるみたいで・・・・・
それも、とっても高額なスパの利用券（５００ドル相当だとか・・・）が、１名さまに
あと、数名の方に、四川豆花から、プレゼントがあるようです。

間違っていたら申し訳けないので
詳しく知りたい方は、リンダさんに　確認してからお出かけください。
（私の英語力は、かなり低下・・・０に近いです）

申し込みは、 四川豆花飯荘　リンダさんへ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　メールアドレス　linda.loke@sichuandouhua.com
　　　　　　　　　　　　　　　　　　携帯電話　 9389-4960.


詳しいこと、一応　またご紹介しておきますね。

時間　　１０時から１１時３０分　料理教室
　　　　　１１時３０分から、ランチ（当日　講習した料理を含むコースランチ）

　　　　　日本語のレシピ・日本語の通訳の方がいますので
　　　　　安心して参加できます。

料理教室参加費（ランチ代含みます）　１人５０ドル＋＋
　　　　　ただし、スペシャルディスカウントがあります。
　　　　　　　　　　　　　　１～３名で参加の方・・・１０％割リ引き
　　　　　　　　　　　　　　４～６名で参加の方・・・１５％割り引き
　　　　　　　　　　　　　　７名以上で参加の方・・・２０％割り引き

場所　　パークロイヤル オン キッチナー ロード ホテル
　　　　　（旧　ニューパークホテル）



　　　　　　　　ムスタファセンターの裏になります。

　　　　　　　　住所　181 Kitchener Road, Singapore

楽しみにお出かけください。

申し込みは、このブログからでもいいですよ。
今、７人以上集まっていますので・・・・。
コメント欄、メールにてお知らせください。

お買い物・・・・・・ちょっと遠いけれど・・・NEX

さくらんぼを入れている器

かわいいでしょ！！！って自画自賛

シンガポールで習い事をしていた
　　　　　（始めたばかりで、やめなくてはならなくて、本当に残念だったのですが・・・）
素敵な先生のお宅で、素敵にお花が飾られていた器

素敵ですね！！ってお話したら
とっても手ごろなお値段で、手に入るのよ。

お店がとっても、素敵なの・・・・と教えていただきました。

お店は、新しくできた郊外型ショッピングセンター　NEXの中にあります。

　　<色:#0000ffMRT北東線セラングーン駅に直結した新しい大型ショッピングモールです。
中には、伊勢丹やパスタ屋さんの壁の穴も入っています。>



屋上には、、広い子供の遊び場や犬のドッグランもあります。





お店は、こちら・・・



ちょっと、ヨーロピアンな感じのものが多いのですが
値段は、いたってリーズナブル

私が行ったときは、セールをしていて。。。めちゃ安！！！
日本への帰国が、決まってなかったら・・・・危なかった！！！！ほっ



お店の中は、探せば探すほど・・・・かわいいものが見つかります。
ここは、女同士でくるのがお勧めですね・・・・・

わが家のプルートは、ショッピングに付き合ってくれますが
普通のだんな様は、待ちきれないかも・・・・
ご主人の機嫌を気にしながらショッピングするのなら・・・・
女同士が、気兼ねがないですものね

何時間でも、いれそうです。






日本に帰国じゃなかったら・・・買っていたかも・・・・・なーんてね。笑。




引越し荷物に入るかしら？？？って言いながら
日本でも売ってるかもね・・・・・って言いながら

買ってしまったもの・・・・





一番、気に入っているのが
細長い白い食器

バケットを薄くスライスして、カリカリに焼いて、テーブルに出すのに
とっても重宝しています。

細長いので、みんなが手を伸ばすのに便利です。

安かった・・しね。GOODです。

行きは、MRTで行って帰りは荷物が確実に増えるので
タクシーがいいかな・・・・・

ショッピングの後は、オーチャードまでお茶をしました。
このとき、今、マイブームな茶葉に出会いました。

その話は、また、後日。

そうそう、新しく習い始めたものも・・・・・後日紹介しますね。

宝石・・・・さくらんぼ

宝石が届きました。

山形のさくらんぼです。
私の父のふるさとから・・・・。






ありがとう！！！

タクシーの匂い！！臭い？？？・・・・・シンガポール情報

シンガポール生活を始めたころ
シンガポールのタクシーに乗って？？？？？なに？？？この臭い？と
思うことが多々ありました。

運転手さん・・・お昼に食べるもの買い込んで、車内に入れている？？

それとも・・・・たった今、お昼を済ましたところ？
ゲップして、臭いがしているの？・・・・・って

　　　　　　　　シンガポールのタクシーの運転手さん
　　　　　　　　まったくお構いなしで、げっぷ！！！って、大きなゲップをします。
　　　　　　　　１回あるいは２回ぐらいなら、まだ・・・我慢もしますが
　　　　　　　　何度も何度も、ゲップする運転手さんに出会うと・・・・勘弁してよと思ってしまうプーさんです。

でも、長く住んでいると、この匂いが、気にならなくなりました。

というのも、この匂いの原因が、わかった・・というのもあるのかな？？？

この匂いのもとは・・・・これ！！！



タクシーの後部を見ると、たいてい見つかります。
これ、パンダンの葉っぱです。

見た目は、子供の日のお節句に。お風呂に入れる菖蒲のような葉っぱです。

パンダンって、シンガポール人やアレー人は、大好きなんです。
マレー菓子の中には、入っているものが多いです。

シンガポールで有名な、カヤジャムも、パンダンとココナツとたまごで出来ています。

パンダンリーフの木は、ボタニックガーデンで見ることが出来ます。
ビジターセンターがあるほうのエントランス
トイレ側にありますよ。



支柱根（・・でよかったよね）が、印象的




タクシーの運転手さんに、写真を撮って良い？って聞いて
カメラに収めたわけですが・・・・

運転手さん
今日、買ってきたのがあるから・・・これも入れて写真を撮りなさいと・・・・



パンダンリーフてんこ盛りです！！！！笑。

ゴキブリなどの虫除けになるから・・・・おいているって言う運転手さんもいますが
香りがいいから！！って、いう理由でおいている方も・・・・。

ウェットマーケットで、とっても安く、簡単に入手できるそうです。

この写真の運転手さんは、香りがいいから乗せているといっていましたが
欧米人は、この匂いを嫌がる人もいるといっていました。

日本人は、好き？って聞かれ・・・・・
正直に、嫌いな人も多いかも・・・と答えました。
でも、私は好きよ！！！って

久しぶりに電話で話したYちゃんは、だだ茶豆をゆでたときの臭いがしない？？？って・・・・。
（Yちゃんは、シンガポールに住んでいました）

枝豆じゃなくて・・・だだ茶豆ってとこが、つぼに　はまってしまいました。

日本のみなさんは、これで想像がつくかも・・・・笑

パンダンリーフの臭いが、匂いに変わったら
あなたも、シンガポール上級者ですね。

青木・・・・・お任せランチ/シンガポール

シンガポール情報です。

青木のまぜちらしが、とっても気に入ったので
引越しのちょっと前、日本から一時シンガポールに来ていたプルートを誘って
行ってみました。

夜の予定は、全部詰まっていたので
昼に行くことに・・・・・

昼にランチメニューがあるのか・・・・・ちょっと不安でしたが
ちゃんとありました。

そういえば、シンガポールって
ランチメニュー　お休みの日でもあるところ多いですよね。
日本では、月曜から金曜日のみって、お店が多いような・・・・・

青木について・・・・・まぜずしを頼もうと思ったのですが
プルートが、お任せランチ（たしか９０ドルでした）にしようといってくれて・・・・

お昼なのに, お酒も一緒に・・・・


カウンターに座りました。
最初は、突き出しになるのかな？
青菜の煮浸しでした。やさしいお味


サラダ


お刺身の盛り合わせ


土瓶蒸し


中身は、大きなハマグリでした。
本当に繊細でやさしいお味


鯛のこの煮物



鮭のゆうあん焼き



この後、おすしが・・・・
プルートは、おすしの大きさが、プルート好み
少し小ぶりです。








　







おすし屋さんの卵焼き　大好きです

デザート


すべて本当においしくて・・・・もっと早くにくるべきだったねとプルートと話しました。
若い男子の皆さんには、少し量が足りないかもしれませんが
私たちには、充分でした。

大満足です。

カウンターに飾ってあった？野菜
かわいくて、おいしそう！！！



私たちが、行ったのは、４月末のことですので
行かれるときは、値段等確認してから、行ってくださいね。

　青木
　　　1 Scotts Road
　　　#02-17 Shaw Center
　　　Singapore 228208

　　　　　6333-8015