時系列で内容が書かれているわけではありません。ご了承下さい。

えび麺

2011-01-07 04:38:05 | フードコート(ローカル料理)
去年の私のマイブームは・・・・えび麺(プロウン・ミー)
IONの地下4階のこのお店に一人出没して・・・・・





一人 えび麺を食べています。
完全にローカルのオバサンになってます。笑。


普通のえび麺にお肉を追加したもの



これは、nyonyaさんと一緒に食べてから、病み付きになった大えび麺のお肉入り
量が半端なくおおい!!!



これが、一番シンプルなえび麺

ブログを書いていたら、また 食べたくなってきた・・・・・。
今年も一人でえび麺食べていそうな予感!!!

誰か付き合って!!!!





華記大蝦麺

2010-11-01 06:11:37 | フードコート(ローカル料理)
Sちゃんとのデートは、Sちゃんの車でリトルインディアの近くに・・・・・

でも、どう考えてもノベナに近いような気が・・・・・

マーケットとフードコートがHDBの下にありました。
以前来たときは、リノベーション中で食べることが出来ず
リベンジです。

ここは、Sちゃんのお勧めプロウン・ミーのお店
華記大蝦麺・・ここAがついてました。



Sちゃんにお任せしたら、一番大きい蝦のドライを注文してくれました。



麺は、イエローヌードルとビーフンのミックス



コクのあるスープの中には、大きなプリプリの蝦が3匹



本当に美味しかった!!!!
あまりに私が、美味しいというのでSちゃんも笑いっぱなし・・・・

ブログ書いていて・・・また行きたくなって来た!!!
本当にまた、いえいえ・・・・何度でも行きたいよ!!!!

シンガポールで食べた蝦麺で一番美味しかったのです!!

そして・・・・・シュガーケーンジュース
初体験!!!
以前、ちょっと年下の先輩がwithレモンがお勧めといっていたので
それでお願いしてみました。



さわやかで美味しい!!!

このお店のおばちゃまが、とってもいい人で
どこから来たの??日本から??なんて
話し始めて・・・
あまり英語が得意ではないようなのに・・・一生懸命私にわかるように話をしてくれるの

うれしくなちゃいました。

このお店もAがついていたわ!!



Sちゃんに このフードコートはAランクのお店が多いのね!!って言ったら・・・・
気にしていなかった・・・と
Cランクのお店のほうが、美味しいっていうイメージよって言うので

そうか・・・・・美味しいのCね!!って言ったら、異常に うけていました。

彼女、最近日本語の学校に通い始めたそうで
以前は、ほとんど日本語 はなさなかったのに・・・・半分以上日本語でしゃべっています。

すごーーーい。

いろいろ質問されるけれど・・・・日本語のこと説明するのって難しい・・・。
アリエルの使っていた教科書で勉強してくるって冗談言ったら
大笑いしていたけれど・・・・・・私は、半分本気モード

だって きちんとした回答したいもの・・・・・。

食事の後は・・・・・マーケットを散策



乾物屋さんで、干した魚をSちゃんが、買ってくれました。



おばちゃんが、切ってくれているもの。

クレイポットライスにすると美味しいのだそうです。
作り方も教わったので・・・是非是非、作ってみよう。
成功したら、ブログにUPします。



蝦麺の隣のチキンライス屋さんは、長い列が出来ていました。



ここも、食べてみたいかな・・・・。

健康診断が終わったし・・・・・むふふふふ。

バス停が近くにありました。




所在地41A Cambridge Road
#01-15 Pek Kio Market And Food Court Centre
Singapore 211041
電話9688-3633

営業時間7:30AM〜2:00PM
(月曜日休業)




VIVO・・・・・フードパブリック

2010-06-28 07:31:38 | フードコート(ローカル料理)
VIVOシティーに人が戻ってきた!!!って
地元の新聞で読んではいたのですが・・・・・・・・

平日だというのに沢山の人
セントーサエキスプレスの乗り場にも
ローカルの学生が長期休暇のせいか沢山。

フードパブリックも午前中なのに人でいっぱい!!!



色んなストールの人達が、忙しそうに働いています。

ここのチキン美味しいですよ!!!子供でも大丈夫



お客さんもたくさんのお店に
何を選んでよいのか 迷います。
勿論私も・・・・・・。

お店の入れ替わりもあったりしますので
一周することが、おすすめ。



ジュースは、ちょっと注意が必要
なぜなら・・・・・お茶やウーロン茶だと思っても
甘ーーいからです。
その他、ジュースもかなり甘いですよ。

甘いのも美味しいのですが
甘くないと思って飲んだお茶が、甘いと結構ショッキングですよ。笑。




見た目、ちょっとびっくりするかもしれませんが
これも美味しいですよ。

ローストポークがオススメ!!!



シュガーケーン(サトウキビ)
これを絞って、ジュースにしてくれます。
・・・・・私は、ちょっと苦手かも・・・。

でも、シンガポールの方にはとっても人気
たぶん日本人の方でも、これ!!好き!!って方が、多いのでは!!



駄菓子やさんのコーナーもありますよ。
変わったものが、たくさん
のいてみると楽しいですよ。





好きな野菜やお肉を指差しで注文できます。



フルーツスタンド
南国のフルーツがいっぱい。

点心コーナー
湯気をあげていて・・・・どれも美味しそう



子供達も、色々見れて楽しそうです。



さてさて、私が今日食べたものは・・・・
午前中だったので
シンガポール名物アイスカチャン



                  


上から掛かっているコーンも
シンガポールに来たころは、ありえない!!って思っていましたが
今は、これが無いと物足りない!!!

でも、友達やプルートは??????って言っていますが・・・。

シンガポールに来たときには。フードコートのぞいてみてください。
ホーカーよりは、綺麗だし
楽しいですよ。

おなか壊さないかなーって心配な方は
特にフードコートの方がいいですよ。

ジュースの氷無しも指定できるし、Aランクのお店で食べれば
安心ですよ。





河南豚骨大蝦麺

2010-06-16 05:50:55 | フードコート(ローカル料理)
蝦麺好き???って聞かれて
大好き!!って答えたら、

じゃーぁ、美味しいお店に案内するわ!!ということで
車に乗り込みました。

リトルインディアの近くよ!!って、言われて
でも、車はノベナの方向に????????

方向音痴の私は、お手上げです。
ここは、Sちゃんにお任せ!!

目的のお店はリノベーション中で、急遽、違う店に・・・。

ここもまた、わかりづらい場所・・・・・・。
絶対に誰かを連れてこられない・・・・です。









Sちゃんが、ドライのほうがお勧めと言うので
私は、蝦麺のドライを



こちらは、Sちゃんオーダーの豚骨蝦麺(本来はもう1個おきなお肉が入ってました)



骨付き豚肉
ひとつ分けてくれたけれど、やわらかくて美味しかった

次から次へと、人がやってきて
とっても人気のお店です。



私たちも合い席でいただきました。

今まで食べた蝦麺(プロウン・ミー Prawn Mee)の中で、文句なくNO1でした。

河南肉骨大蝦麺 River South (HOE NAM)Prawn Noodles
31 Tai Thong Cres




中国出張のお土産・・・・粽

2010-06-13 06:59:28 | フードコート(ローカル料理)
先週、中国出張した際に
今シーズンですからと 相手先の方にもらったと言う粽



あーー忘れていました!!
この時期、粽のシーズンだった・・・・・。

日本でも、こどもの日(端午の節句)の時に、粽を食べますが
中国や、シンガポールでも旧暦の同じ時期に粽を食べます。

楚の愛国者だった政治家で詩人の屈原が、汨羅江(べきらこう)で入水自殺した後、
民衆が弔いのため、また、魚が屈原の亡骸を食らって傷つけないように魚に米の飯を食べさせるため、
端午の節句の日(端午節)にササの葉で包んだ米の飯を川に投げ入れたのが起源とされる。
                                               (Wikipediaから抜粋)

中味は、お肉の入っているものと
あんこが入っているものでした。



とにかく 大きくて食べるのが大変!!!
この話を、シンガポール人の友達に話したら
中国の粽 美味しかった???

シンガポールのほうが、美味しいでしょ!!!

素直にうなづくプーさんでした。

買い物に出かけたら
こんなコーナーが、できていました。





ボーっと暮らしていると、いろいろ 見落とします。