土用の丑の日

今日は、土用の丑の日


外に出るとウナギの香ばしい匂いが
する感し！！？？




それもそのはず
すぐ近くにあるスーパーが
朝からテントのなかで
ウナギ焼いています。




今日の夕飯は






ウナギごはんとウナギの白焼き


ごはんは、お出汁をかけて
サラサラといただきました。




暑い夏を乗り切れるかな？

バクテー

本当に暑い毎日ですね。


夏バテしないように
バクテー作りました。






バクテーの素も、わがやにはあったのですが


香辛料の匂いが、気になるので
【 帰国してだいぶ経つと、八角の匂いが】


今回は、素は使わず
男子ごはんのレシピで。




ダークソースを添えて


お肉をソースにつけてたべると
美味しいのです。


我が家は、ダークソースはマストアイテムです。




手軽に作りたい方や、お土産には






シンガポールのスーパーで
売っています。


この味も、懐かしいので
次回は、これでつくろうかな！

夏野菜

我が家の菜園も
毎日、たくさんの夏野菜が収穫できます。


体調がわるくて、
シルバー方の力を借りて
草刈りをしてもらったり


お友達にも、手伝ってもらって


なんとか維持できました。


最近は、少しづつ菜園の手入れも
はじめました。


でも、この間
朝早いから大丈夫とおもっていたのですが


熱中症みたいな症状になってしまいました。
クラクラしてきて、手がふるえて
足元も、フラフラ


慌てて、自宅へ帰りました。


水分も十分とっていたのに


自宅へつくと、手がつり出し
びっくり


慌てて、スポーツドリンクのみました。


皆さんも油断禁物です。
大丈夫が、一番危ないです。




我が家の夏野菜にもどって…………


我が家は、最近
野菜を買うこと、あまりありません。






丸ズッキーニ


一株しかないのに
たくさん収穫できます。






つるなしインゲンも、たくさんできます。
ベランダ菜園に、おすすめです。










米ナス
立派なものが、とれますよ。








枝豆も、もぎたては美味しいです。








昨日、4本トウモロコシが収穫できてのですが
写真とらず、茹でて
お向かいさんに半分お裾分けして
あとは、あっという間に食べてしまいました。


とりたては、甘くて美味しいです。


庭では
ゴウヤも、なっています。






あと、ミニトマト も








野菜高いので、助かります。

もうすぐ、梅雨明け

お久しぶりです。


すっかりご無沙汰してしまって。


このまま、フェードアウトしようかと
思うこともありましたが


毎日、たくさんの方にみに来ていただいて
(私にとっては……多くの方という意味です。悪しからず。)
うれしい気持ちと申し訳ない気持ちで
いっぱいです。


梅雨明けと同時に
再開しようとおもいます。


少しフライングですが。