時系列で内容が書かれているわけではありません。ご了承下さい。

干し鱈のスープ プゴク

2023-02-23 10:35:00 | ☆お料理(2020〜)
干し鱈のスープ
プゴク

鶴橋で、干し鱈を買って来たので
前から
韓国で食べたプゴクが
また、食べたいと言っていた旦那さんに
作ってみました。

錦市場で、干し鱈が売っていて
値段見たらびっくりで
1万円とかしてた


でも、鶴橋商店街では
1000円だったので
ほぐしてあるものを購入






干し鱈をごま油で炒めて
ニンニクをいれて
お出しを
お出しは、なんでもよいよ
それこそ、白だしでもほんだしでも
とお店の人が教えてくれました。

豆腐とネギをいれて

大根とかも入れたら良いみたいです。






とっても好評で
あっという間になくなりました。

買ってきた鍋も
また、良いのよね。笑笑

鶴橋商店街

2023-02-23 10:24:00 | ☆お出かけ2020年1月〜
焼肉でも食べに行こうか?

ならば、ホルモンも食べたいし
鶴橋行く?!って事で
鶴橋にやってきました。

コリアンタウンもあるのですが
駅から、ちょっと距離があるので

鶴橋商店街を散策して
焼肉屋さんに向かう予定でしたが


駅を降りて
こんな通路を
ちょっと1人でくるには
ディープかな?笑

鶴橋商店街が見えてきました。
屋根があって、道が狭いです。

美味しそうなものが
たくさん!
見惚れていると
たくさんの人の中、家族を見失いそう。





キムチとか、色々売っているのだけれど
試食がないので
なかなか、買えない。

キンパやチヂミが
店頭にたくさん並んでいます。




豚足もありました。


韓国に住んでいたお友達に聞いたら
韓国のお餅のようなものだそうです。

焼肉屋さんに
行くはずだったのに
あまりの美味しそうなものの
オンパレードに

ここの商店街で
ご飯を食べる事にしました。

土井商店



このぐつぐつ煮ている
ホルモンが絶品!
また、食べに行きたい味です

席はいつも満席で、運良くというか
開くのを待って
座りました


お持ち帰りの人が多いこと!
人気商品です!!



キンパ大好物です。


ぐつぐつと
スンドゥブチゲが運ばれてきました。

シンガポール時代
海外生活豊富なお友達から
ご飯一緒に頼んで食べる方がよいよと
おすすめされていたので


スープと一緒に食べると
美味しい!

あまり辛過ぎず
コクがあって美味しい!

チヂミもたべたかったけれど
結構お腹いっぱい!!

さらに奥の商店街を散策



お土産は、
ご飯食べたお店で

ホルモンさらにお持ち帰り
豚足のスライスを購入

奥の方の店で
タラの干したもの
タコのキムチ
山芋のキムチ
(こちらは、普通のお漬物の勝ちだそうです)
笑笑
我が家の好みです!あくまで!

そしてスンドゥブチゲ用の鍋!!

とにかく、楽しかったので
また、行きたいと家族で、話しています。

若い人は、コリアンタウンのほうが
食べ歩きできるお店が
たくさんあって
楽しいみたいです。







開店祝いのお花‥‥‥風習

2023-02-20 15:45:00 | ☆私の生活❸(2023.1〜 )
ご近所に
新しく
お店が開店しました。

お店の前には
いくつかのお祝いのお花のスタンドが






名古屋や関西では
お祝いのお花を、持って帰って良いという
風習があると
聞いた事がありました。

お花が早くなくなると
お客様がたくさん来て
繁盛すると言われていたとか


でも、最近では
一部の地域を除いては
あまり、持って帰ることがなくなったと
テレビで放送しているのも
見た記憶がありました。


でも、よくみると




ご自由にお待ち帰り下さいの
張り紙

お買い物のかえりに
少しだけ
貰ってかえりました。

お店の方にお礼をと思ったら
中から気づいてくださって
どうぞ!どうぞ!という感じの
ジェスチャー

お客様もいたようなので
会釈だけして
帰りました。

花瓶もないので
カーネーション1本と
グロリオサを2本

グロリオサの赤い色
元気が出ます!
なんだか、嬉しくなってきました。

ペットボトルに飾ってみました。
エアコンの真下なので
ここには置かず


洗面所に飾ってみました。

お客様となって
お店の売上げに還元してあげたいのですが
男性のお客様が多いお店
女性を見た事がない?笑笑

私が行くには
かなりの勇気が!笑笑












京都ランチ 総本家ゆどうふ 奥丹清水、七味屋本舗

2023-02-18 16:38:00 | ☆観光名所(日本)
ランチを食べに行こうと

なんだか湯豆腐が食べたい!
という旦那さんの言葉で
京都へ

お気に入りは

総本家ゆどうふ 奥丹清水




京都の観光名所
二寧坂(二年坂)の目の前にあります。
江戸時代初期の1635年(寛永12年)の創業で“日本一古い湯豆腐専門店”と言われているそうです。

お昼だいぶ過ぎて伺ったのに
受付で1時間はお待ちになりますが
よろしいですか?と
言われました。

旦那さんは
いつもは、そんなに待てないと言うタイプ
でも、今回は
湯豆腐が食べたかったのでしょう。
いいよ!待とうと。

待つところはここしか
ありませんが
空いていました。

1時間かぁ〜と思っていたら
25分くらいで、お部屋に通されました。

いつもの
お庭のみえるお部屋ではなかったので 
旦那さん
ちょっと不満そうですが



今回は、玄関の見えるお部屋
それも奥なので
景色は、ほとんど見れない。笑笑

でも、背に腹は変えられない!
なんとか、なだめて

むかしながらのお豆腐
昔豆腐ひととおり
を頼みました。

ゴマ豆腐


木の芽の田楽


昔、子供たちが小さかった頃は
木の芽田楽
あまり好きではなくて
奧丹に行くと
私は大好きなので木の芽田楽を
食べ放題?!でした。笑笑

でも、いまは
大好きなので
自分の分しか食べられません。笑笑
当たり前ですが。





美味しいお豆腐です。
そして、このお豆腐には欠かせない
七味!!


天ぷらととろろ
ご飯と香の物

いつも大満足なのです!!
ひと月も経たないうちに
また、食べたくなるんだろうなぁ

色々、映える豆腐のお料理は
あちらこちらに
あるけれど

シンプルだけど
ここが好きな我が家です。


そして、奧丹さんの帰りには
奧丹さんの湯豆腐で
なくてはならない七味を買いに

初めて来た時に
あまりのおいしさに
この七味
譲っていただけませんか?とお伺いしたら

奧丹で使っているのは
七味家本舗さんのものですよ。
そこで買えますよと
教えていただきました。

奧丹さんの前の道(産寧坂)を
清水寺さんの方に上がって行きます。

海外からの観光客は
まだ、もどっていないのに
すごい人




産寧坂をのばりきった右側に
あるお店です。



創業1655年
江戸時代からの老舗です。

およそ360年前の明暦年間から
暖簾をかけました。

当時は『河内屋』と号し、茶店だったそうです。

この七味


辛くなくて
風味豊か

たっぷりかけて食べます。

白だしでにただけの
湯豆腐でも
ご馳走様になりますよ。

京都に行かれた際は
是非、ご購入おすすめします。





三十三間堂からみたらし団子

2023-02-11 11:16:00 | ☆観光名所(日本)
何度も京都に来ているのに
修学旅行以来、来ていなかった
三十三間堂

清水寺さんから、徒歩で
向かいました。

清水寺さんの参道のお店の人には
遠いよ?大丈夫?と言われたけれど
下りだし
大丈夫!と歩き出しました。
(これが、のちに悲劇を呼ぶ事に)



三十三間堂の中は、写真撮影ができなかったのですが




(お写真はお借りして)
圧巻でした。

薄暗い本堂内に
整然と並んだ1,000体の千手観音像が
黄金色に輝いて
厳かで幻想的 雰囲気があり
心が洗われるようです。


見に来てよかった!
ぐるりと
観音様を見ながら
御堂の中を靴を脱いで廻るのですが
とにかく寒い
冷える
今まで感じた事のない冷たさ
ほとんど、冬でも
家では靴下など履かない私なのに

冷える‥‥‥‥


本堂の長さは110メートル
日本一の長さだそうです。

この本堂の前で
通し矢
弓の大会が一年に1度あるそうです。

と、この説明を見ていた時
突然、ピりッと腰に
痛みが走りました。

ギックリ腰です。

少し休みながら
大きな痛みが来たらどうしようと
不安になりながら
帰路につきました。

少し多めにお賽銭も入れたのに
(保存費用に役立ててもらおうと思い)
ご利益ないなぁ〜と
おもったり

イヤイヤ、ご利益があったから
この程度ですんだのかも。
と思ったり

駅までは、大した距離もないので
ゆっくり歩く事に

途中、甘味処が

ねぇ、みたらし団子食べたいんじゃない?
買わなくてよいの?
と聞く旦那さん

いま?痛みに堪えて歩いてる私に
言うこと?

???!!!
そういえば、京都についてから
この言葉聞いたの何回めだろう!!

さては、自分が食べたいのね!!

ちょうど駅までの中間地点くらいだったので
甘味処に寄って
お買い物

私は休憩もします。笑笑



残念!座るところがない!
店内は、先客が。笑笑


旦那さんは、帰りの電車の中で
我慢できずに
パクリ








きなこがついていたのですが
溢れるといけないからと
きなこはつけずに

後で調べたら
黒蜜きなこ みたらし団子
が有名な、つるき餅本舗 七条店でした。

メディアにも、よく取り上げられて
有名らしいです。

家に帰ってきて
きなこをかけて食べたら
まぁ!!美味しい事

今まで、食べた事ないみたらし団子

旦那さんは、
また、このお団子を買いにだけ
行ってもよいと
言っています。

京都国立博物館も私のギックリ腰で
見ないで帰って来たので
絶対、また行くと思います。

京都での
旦那さんのお気に入りが
増えました。

次回は、京都での
ランチ!