久しぶりのＡＬＢＡ

なんだか久しぶりです。
ＡＬＢＡ

美味しいラムが食べたいとリクエストしてあったので
楽しみ！！

あとは、シェフにお任せしてメニューを組んでもらいました。

最初に出てきたのは
ブラータ
私が、大好きなチーズです。

私が大好きなのよーーっていうと、そう　以前にもお話されていたので
今日も用意しましたって・・・・・ありがとうです。涙



この４倍いやいや、６倍は食べたいくらいすき！！。

ホタテとイカのソテー、お野菜添え
イカ墨のソース
美味しかったですよ！！

お野菜も美味しい！！
どうして、おうちの野菜とこうも違うのかしら・・・・・。



ボロネーぜ
麺が細いのにコシがあって、美味しい！！
ソースもちょっとレストラン風にといっていましたが
上品で美味しい。



そして、リクエストしてあったラム肉
あまりラム肉はたべない私ですが、ここのラムは大好き

とってもやわらかくて、臭みもない
ソースは、ゴルゴンゾーラソースとのリクエストをしたのですが
ほのかな香りで、いやみがない・・・・
私は、ゴルゴンゾーラ　大好きなので
もっと強くてもよかったけれど・・。





そして、デザートはクリームブリュレ



ちょうどいい大きさで、甘すぎず美味しい！！
嫌いなはずのフルーツも（ほかの人にとっては、甘いらしいが・・・）
いつの間にかいただいていました。

最初から最後まで、大満足のお食事でした。

いつも、いつも　ほめてばかりで。。。申し訳ありません。

時々、レストラン選びの参考にしてますってお声をかけていただくのですが
個人的嗜好がかなり入っていますので、その辺は、ご了承ください。

ＡＬＢＡは、シェフが一生懸命イタリア料理に向き合っていて
彼の性格もあって（とってもナイスガイです）、ご紹介した方には、とっても気に入っていただいています。

まだ、行ったことがない方、是非、足を運んでみてください。
私と一緒に行きたーーいって方が、いらしたら・・・いないでしょうけれど
お連れしますので、コメントなり、メールください。

フェアープライス・・・シンガポールのスーパー

国内のスーパーマーケットシェアNo.１のNTUCフェアプライス生協
このスーパーは、いろんなところにありますが
我が家の近くには、ありませんでしたので、今までいったことがありません。

すしよし田の帰り道に見つけたので
寄ってみました。



３１３＠サマーセットの裏手、シンガポールパワービルディングの１階です。

お友達情報だと普通のフェアプライスのスーパーより高級志向だとか・・・

お魚も新鮮そうです。



牡蠣も生きているし、殺菌されている？？・・・・・。



カニも生きてる！！！チリクラブも作れる！！！作るかな？？？



豆腐もすごい種類売っているでしょ。
豆腐も日本食材じゃなくて、世界中の人に愛されてきてますね。
カタールにも　売ってるかしら・・・。



チェンドルも売っていました。
プルート・・・・これ嫌いなんだよな・・・・・。
私は、好きですが・・・・何か！！・・・・・・笑



ジュースの品揃えも、すごーーく多いです。
外国のスーパーって感じでしょ！！
日本と何が違うって、ボトルの大きさでしょうか・・・・。



日本食材も少しですが、おいてあります。
日本食コーナーでお買い物をするシンガポール人の人
かなり多いです。
日本食材は、高くても美味しいですものね。

お隣さんへ・・・・・・・ハウスの商品もたくさん売れてますよ



野菜売り場も、おしゃれです。





おーーーーおおー＝
パンダンリーフも売っています。

シンガポールに来て、タクシーに乗った際、うううううっ・・・・この臭いは・・・・と思ったら
まず、パンダンリーフの臭いだと思ってください。
ゴキブリや虫除けになると言うことで
このパンダンリーフを、後ろ座席の後ろにおいている運転手さん・・・・多いです。

日本でこの臭いをたとえるなら・・・・・見当たりません！！！。
見た目は、菖蒲の葉っぱに　似ているでしょ！！

シンガポールの人たちは、この香りが好きで
ケーキに入っていたり、カヤジャムの中に入っていたり食用に使っています。
日本人の間では、好き嫌いは分かれるところでしょうね・・・。

香りだけは、お届けできませんので、是非、遊びに来てください。
湘南のゆっきーも待ってるよ！！



パプリカも、かわいらしくて・・パチリ！！



お休みの日の特別プロモーションって言うことで
日本でも　おなじみの実演試食販売



お兄さん、やっとお肉に塩コショウした　ばかりですが・・・・
皆さん、集まってきてじーっと待っています。



焼きあがるまで、あと１０分以上はかかるのに・・・・辛抱強いです。

思っていたより、安いと言う感じはありませんでしたが・・・・ここだけ、コンセプトが違うのでしょう
（フェアプライスは、安いと皆さんが言っていたため）
また、よってみようかな・・・
次回は、チェンドル　買ってみようかしら・・・・。

ところで、スーパーつながりで
スーパーで見かけた日本のフルーツトマト



大きさは、温室みかんぐらいの小粒です。
８８ドルって・・・・・・日本円にすると・・・・・・・

シンガポールドル１ドルが・・・・・６５円だから・・・・
５７２０円
一個・・・・・４４０円
誰が買うんだろうね・・・・・・腐ったりしないことを祈ります。

すし よし田

シンガポールでは、あまりお鮨とか食べたいと思わないプーさん
なぜなら、高いし・・・・
自宅の近く（日本）の　回転寿司のほうが、美味しかったりする。

それに、スーパーで売っているローカル寿司で十分満足してるプーさん。

でも、プルートが会社の人から
ここのお鮨美味しいですよって、聞いてきて
是非、行こうと言うので
毎回、断るのも悪いので・・・・・・・・行ってきました。

キリニーロードの近く
シングテルの裏側に　お店はありました。
ちょっと、わかりづらいです。

隣のバーのほうが、目立ちます。





プルートはランチセットの握り・私は、ちらし寿司
どちらも　５５ドル＋＋

突き出し？には
つぶ貝
貝が大好きなプルートは喜んでいました。
いつもなら、プルートに譲るのですが・・・・・・美味しかったので食べました。笑。

写真ぶれぶれ・・・すみません。



温泉卵



握りずし盛り合わせ





そして、ちらし寿司





美味しかったですよ。
でも、お漬物（沢庵）が、ちらし寿司の中に入っていたのは・・・ちょっと残念。
別のお皿に入れてほしかったなーーー。

豪華なランチでした。
プルート様　・・・・・　誘ってくれてありがとう。

バクテー・・・ンアーシオ（黄亜細肉骨茶餐室）

月曜日一回書いたのにすべて消えてしまい
２度目にトライして書き上げたところで、パソコンがフリーズした内容を
もう一度書きます。

今度はきちんとＵＰできますように・・・・・。

バクテーが食べたいと言う私を
お友達のＳちゃんが、シンガポールで美味しいと有名なお店に連れて行ってくれました。

そのお店が、
ンアーシオ（黄亜細肉骨茶餐室）NG AH SIO PORK RIBS SOUP EATING HOUSE



Ｓちゃんの車で、ビューーンと連れて行ってもらったので
位置関係がよくわからないのですが・・・・・・・
もともと、すごく方向音痴の私

リトルインディアに近いみたいです。

お店の周りは、こんな感じ
道路の両脇は、このお店に来た人たちの車がいっぱいです。
かなりはなれたところに、とめました。



ここは、シンガポール人の間でも評判のお店なのよというＳちゃん

お店は、すっかりリニュアルされてきれいになっていました。
そういえば・・・・・・
ジャンボ・シーフード・レストランチェーンを運営する
ジャンボ・グループ・オブ・レストランに経営を委託したそうです。







このお店
偉い人を断ったとかで、シンガポールでも話題になったとか・・・・

調べてみたら、・・・・

２００６年　香港特別行政区の曽蔭権行政長官が夕飯にと予約をしたそうです。
それも、当日
このお店は、２時でクローズ普段は、昼食で完売してしまうそうです。
ですので提供する料理がないということで、断ったというのが真相だそうです。

さてさて、著名人にも人気と言うバクテーは・・・

Ｓちゃんは、シンガポール人なので中国語も英語もぺらぺら（当たり前？？）
いつも注文してくれるので私は、楽チン！！！

次回、来たときは・・・・どうしよう？？？
大丈夫ですよ。
メニューすべて写真入でした！！！！。


この日は、すごく暑かったので
シンガポール人はすごくポピュラーなジュースをオーダー
これは、からだの中の熱を　とるそうです。

周りの人たちも、皆さんジュースでした。

お茶も提供されるみたいです。



メインのバクテー
美味しい！！！漢方臭くなく。。ちょっとスパイシー
こしょうの味です。
私好み




そのほかには、きのこに野菜
この野菜（下写真　右上）シンガポールの子供は嫌いなの！！とＳちゃん
私は、大人だから（笑）大好きな味
ちょっとビター（苦い）で、初めて食べる味です。
日本の野菜で、思い当たるものが、ない・・・・・。

お勧めされなかったら、食べなかったなーーーぁ。
ありがとう



そして、私リクエストの油条（上記写真・・中央）
これをスープに浸して食べます。美味しい！！！

Ｓちゃんが、チリを入れたお皿にダークソース？を入れて（上記写真・・右下）
お肉をつけて食べていたので、まねしてみたら
これまた、美味しい！！

食べ終わって、外に出ると
まだ、たくさんの人が、立って待っていました。



この後、マンダリンギャラリーに場所を移して
お茶

アリエルの日本での家賃の話をしたら、狭いのに高いのねーーーって驚いていました。

マンダリンギャラリーでショッピングしながら
素敵な靴を手にとって・・・・・
キャーぁー、アリエルの一ヶ月の家賃だーって
大笑い！！！

この後も、高級ブティックの中で
２か月分だよ！！半年暮らせるよ！！！っとお笑い
お腹痛いぐらい笑ちゃった！！・・・・・・・・高級ブティックの皆さん　ご迷惑かけました。

二人で、おそろいのroom scent(レモングラスの香り）をかって
帰りました。・・・・・・（室内用、スプレーの香水）

いやーーーあ
たくさん笑って、たくさんしゃべって、たくさん食べた１日でした。

レモングラスの香り・・・・癒されるわーーー。





No. 208 Rangoon Rd
MRT Farrer Parkの近く
Tel: 6294-7545
営業時間：6:00 ～ 14:00 (月曜定休）

フライング・・・・グレードシンガポールセール

昨日（火曜日）パラゴンに行ったら、ブランドでセールが始まっていました。

アイグナーやアンテプリマは、すでにセールが始まっています。

（関係ないのですが、私とプルートはアイグナーの店員さんと仲良しです。
　ショップにいる彼は、元Ｊリーガーだそうです。
　名古屋グランパスに在籍していたそうですが、足の怪我でやめたそうです。
　傷跡が痛々しかった・・・・。）


フェラガモは、昨日がプライベートセールだったので
たぶん（過去４年の経験から）今日から、セール開始だと思います。

セールを待っていた方は、そろそろチェック始めたほうがよいかも・・・です。

先日、パラゴンで　久しぶりに　セレブ買い見ました。
外には、警察官が待機し、お店の前にはパラゴンの職員とＳＰらしき怖い人たち

お店の中は、ほかの人が入れなくなっています。
近くにも寄れない・・・。

ここは、普段ほとんど人が入っていない（すごく高い）ブランドショップなんですが
（タクシースタンド入り口脇）
セレブ買いする方は、このお店が大好きです。

お店の中をのぞくと、何人かの方が商品を物色
次から次へと、ビニールから中味を出したり・・・試着したり
カウンターの上にはビニール袋と商品が山積み

ＶＩＰな方のお買い物の仕方は、すごいです。いろんな意味で・・・・。
世の中には、お金持ちっていっぱいいるんですね。
でも、護衛されてお買い物って楽しいのかな？？？？？