今晩の世界ふしぎ発見という番組で
でシンガポールが取り上げられますよ。
進化するエンターテイメントシティー
シンガポールは眠らない！というタイトルです。
でシンガポールが取り上げられますよ。
進化するエンターテイメントシティー
シンガポールは眠らない！というタイトルです。
きのう、小さなお客さまが、我が家に・・・・・・
(小学校の4年生です）
彼女は、私の井戸端会議のお仲間
いつもいろいろ、お話してくれます。
今日は、お母さんがお留守ということで、遊びに来てもらいました。
以前日本人会でバザー用に作っていただいたクレー粘土の写真を見てもらい
同じものを作りました。
とってもかわいらしく、できました。
工作の宿題 がんばってね！！！
(小学校の4年生です）
彼女は、私の井戸端会議のお仲間
いつもいろいろ、お話してくれます。
今日は、お母さんがお留守ということで、遊びに来てもらいました。
以前日本人会でバザー用に作っていただいたクレー粘土の写真を見てもらい
同じものを作りました。
とってもかわいらしく、できました。
工作の宿題 がんばってね！！！
四川豆花で習ったお料理を作ってみました。
まずは、新ショウガの甘酢漬
とってもさわやか！！！
簡単にこんなにおいしいものができるなんて・・・・・得意の自画自賛m(- -)m
朝ごはんのときに、プルートに出したら、おいしいってたくさん食べてくれました。
この新しょうがを使って
子姜豚片
ピーターパンが、食べてくれたのですが
さわやかで、おいしい！！ねって・・・・・・やった！！
私としては、野菜に火を入れすぎたかな・・・・ってちょっと反省。
お味はとってもおいしかった・・・・・次回は完璧を目指そう！！
桃プリンも、おいしいって食べてくれました。
ご近所さんにも、おすそ分けしたのですが・・・・・
味はおいしいのですが、少し硬かったかな・・・・・・。
プルルンプリン 再度、挑戦しよう。
鮮魚豆腐沙粒麺は、おいしそうな白身魚が見つからなくて・・・・・
この時期、スパーの鮮魚売り場は、うなぎちゃんだらけ・・・・。
早く、作ってみたいメニューです。
まずは、新ショウガの甘酢漬
とってもさわやか！！！
簡単にこんなにおいしいものができるなんて・・・・・得意の自画自賛m(- -)m
朝ごはんのときに、プルートに出したら、おいしいってたくさん食べてくれました。
この新しょうがを使って
子姜豚片
ピーターパンが、食べてくれたのですが
さわやかで、おいしい！！ねって・・・・・・やった！！
私としては、野菜に火を入れすぎたかな・・・・ってちょっと反省。
お味はとってもおいしかった・・・・・次回は完璧を目指そう！！
桃プリンも、おいしいって食べてくれました。
ご近所さんにも、おすそ分けしたのですが・・・・・
味はおいしいのですが、少し硬かったかな・・・・・・。
プルルンプリン 再度、挑戦しよう。
鮮魚豆腐沙粒麺は、おいしそうな白身魚が見つからなくて・・・・・
この時期、スパーの鮮魚売り場は、うなぎちゃんだらけ・・・・。
早く、作ってみたいメニューです。
シンガポールの四川豆花飯荘では、料理教室をしていますが
東京新丸ビルにある四川豆花飯荘でも料理教室を開いています。
先日、ちょっと年下の先輩と一緒に行ってきました。
会場は、ゆったり・・・・
シェフの遠藤さん
遠藤さんの軽快な話術で、楽しく料理教室は進みます。
今日習ったのは、鮮魚豆腐沙粒麺
子姜豚片
そして、桃プリン(桃布丁）
子姜豚片作るのに必要な新しょうがの、甘酢漬けも教えていただきました。
とってもわかりやすい説明で、どれも自宅で作ってみたいと思うものばかり
試食のお時間には、
前菜
どれも、おいしかったです。
豚の耳を使った冷菜は、こりこり
子姜豚片
野菜がしゃきしゃきで、新しょうがが、さわやかなお味を・・・・・
夏には、ぴったり！！
鮮魚豆腐沙粒麺
これは、おしゃれです。
塩だれのお味が、夏向きで・・・・・他のお料理にも利用できそう。
家族に作ってあげたい料理です。
ふかひれがたっぷり入った、やさしいお味のスープ。
絶対に、いつかこれが習いたい！！！
中に入っているとうがん・・・・・形はきちんとしてるのに（煮崩れていない）
口に入れると・・・・・あっという間に解けてなくなるくらいやわらかい！！！
遠藤さんにリクエストしてきました。
最後は、桃のプリン
果肉がたっぷり入っていて、おいしい！！
ポイントは、おいしい桃を探すことかな・・・・
八宝茶もいただいて・・・・・
四川豆花の八宝茶は、やっぱりおいしい。
楽しい時間は、あっという間に過ぎていきました。
先日、花山椒の粉がなくて、いまひとつだった麻婆豆腐
チキンパウダーと花山椒のパウダーを売っていただいて
料理教室は、お開き
いろんな、材料を売っていただけるので、助かります。
今は，曾さんの調味料を帰国のときに買ってきているので 大丈夫ですが
なくなったら、こちらで調達できるので・・・・・安心・安心
料理教室のあと
場所を、新丸ビル1階のショコラティエ・パレ・ド・オールのサロンに場所を移して
ちょっと年下の先輩とおしゃべり
料理教室のあいだも、説明も聞かずおしゃべりしてしまったけれど・・・・
おいしいケーキにおいしいコーヒー
おしゃべりも本当に楽しくて・・・・・・楽しくて・・・・・
充実した一日でした。
帰りのバスの中で、一人ニヤニヤしていたプーさんでした。
東京新丸ビルにある四川豆花飯荘でも料理教室を開いています。
先日、ちょっと年下の先輩と一緒に行ってきました。
会場は、ゆったり・・・・
シェフの遠藤さん
遠藤さんの軽快な話術で、楽しく料理教室は進みます。
今日習ったのは、鮮魚豆腐沙粒麺
子姜豚片
そして、桃プリン(桃布丁）
子姜豚片作るのに必要な新しょうがの、甘酢漬けも教えていただきました。
とってもわかりやすい説明で、どれも自宅で作ってみたいと思うものばかり
試食のお時間には、
前菜
どれも、おいしかったです。
豚の耳を使った冷菜は、こりこり
子姜豚片
野菜がしゃきしゃきで、新しょうがが、さわやかなお味を・・・・・
夏には、ぴったり！！
鮮魚豆腐沙粒麺
これは、おしゃれです。
塩だれのお味が、夏向きで・・・・・他のお料理にも利用できそう。
家族に作ってあげたい料理です。
ふかひれがたっぷり入った、やさしいお味のスープ。
絶対に、いつかこれが習いたい！！！
中に入っているとうがん・・・・・形はきちんとしてるのに（煮崩れていない）
口に入れると・・・・・あっという間に解けてなくなるくらいやわらかい！！！
遠藤さんにリクエストしてきました。
最後は、桃のプリン
果肉がたっぷり入っていて、おいしい！！
ポイントは、おいしい桃を探すことかな・・・・
八宝茶もいただいて・・・・・
四川豆花の八宝茶は、やっぱりおいしい。
楽しい時間は、あっという間に過ぎていきました。
先日、花山椒の粉がなくて、いまひとつだった麻婆豆腐
チキンパウダーと花山椒のパウダーを売っていただいて
料理教室は、お開き
いろんな、材料を売っていただけるので、助かります。
今は，曾さんの調味料を帰国のときに買ってきているので 大丈夫ですが
なくなったら、こちらで調達できるので・・・・・安心・安心
料理教室のあと
場所を、新丸ビル1階のショコラティエ・パレ・ド・オールのサロンに場所を移して
ちょっと年下の先輩とおしゃべり
料理教室のあいだも、説明も聞かずおしゃべりしてしまったけれど・・・・
おいしいケーキにおいしいコーヒー
おしゃべりも本当に楽しくて・・・・・・楽しくて・・・・・
充実した一日でした。
帰りのバスの中で、一人ニヤニヤしていたプーさんでした。
シンガポールポストオフィッスで、こんなもの見つけました。
郵便ポストの形をした貯金箱になっています。
シンガポールのポストは、かわいくペイントされています。
私がシンガポールに来たころは、みんなこんな感じだったのに・・・・・・
いつのころからか、カラフルなペイントが・・・・
（最近は、減ってきたような気もします）
このブログの中でもいくつか紹介しました。
私のお気に入りだったものをご紹介。
かわいいでしょ
郵便ポストの形をした貯金箱になっています。
シンガポールのポストは、かわいくペイントされています。
私がシンガポールに来たころは、みんなこんな感じだったのに・・・・・・
いつのころからか、カラフルなペイントが・・・・
（最近は、減ってきたような気もします）
このブログの中でもいくつか紹介しました。
私のお気に入りだったものをご紹介。
かわいいでしょ