今日の食鳥業界

わからん

 【11月10日号】
 土曜日と日曜日の朝、小生はテレビの政治番組を見る習慣があります。しかし、今朝の番組を見る限り、まったく面白くなくなってしまいました。下手くそな役者が歌舞伎を演ずるような、薄ら寒さばかりが目立ちます。
 こんな印象を持ちながら今度は昨日の食鳥相場を見ていましたら、何ですか、これは。
 もも肉の最安値が出た10月1日、加重平均506円に対し、新聞掲載三本値(安値・加重・高値)の安値は459円でした。相場の先々を悲観し、生鮮状態で早く売り切ってしまおうという空気があったのです。そして昨日、加重平均こそ大きく下げたのですが、安値は510円まで上がりました。今週に入ってだけ見ても、月曜日が483円、火曜日が501円、木曜日が506円、昨日が510円ですから、明らかに上げ潮ムードを予感させます。それだけに、わからん。
 11月9日(金)の食鳥卸売相場結果は、
 ■もも肉が前日に比べ8円安の557円、
 ■むね肉が2円高の229円でした。
 
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