8月3日（土）の食鳥卸売相場（東京・加重）は◆｢もも肉｣が2日（金）より11円安の604円◆｢むね肉｣が同5円安の340円■｢正肉相場｣は16円安の953円でした。 8月第1週（7月29日～8月3日）の週間平均相場は◆｢もも肉｣が前週より0.2円安の611.6円◆｢むね肉｣が同0.6円安の353.4円■｢正肉相場｣は同0.8円安の965.0円でした。
