今日の食鳥業界

その悩みも煮込んじゃえ

 【11月26日号】
 朝日新聞の今朝の声欄(読者投稿欄)に、富山市の主婦の「鍋の日は思春期の娘も笑顔に」という投稿が掲載されています。「その悩みも煮込んじゃえ」というすてきなフレーズが添えられています。
 先週(11月19日~24日)の週間食鳥卸売相場結果は、
 ■もも肉が前週(11月12日~17日)に比べ3円5銭高の572.25円、
 ■むね肉が1円45銭安の223.75円でした。
 むね肉は息切れしたのでしょうか。そうではなく、一服しているのです。
 もも肉の方も、月初から24日まで、29円上げています。1日1円という安定したペースを維持しています。
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