12月4日（土）の食鳥卸売相場（東京・加重）は ◆｢もも肉｣が3日（金）より6円安の627円 ◆｢むね肉｣が同2円安の340円 ■｢正肉相場｣は8円安の967円でした。 12月第1週（11月29日～12月4日）の週間平均相場は ◆｢もも肉｣が前週より3.13円高の627.80円 ◆｢むね肉｣が同2.33円高の339.00円 ■｢正肉相場｣は同5.47円高の966.80円でした。
