「三角市場」の「辛口貝ひも」

おつまみとして、「辛口貝ひも」を食した。

先日、小樽駅そばの「三角市場」にて、300円で購入した品である。

口にすると、まずはみりん系の甘味とごま油系の芳ばしさを感じるのだが・・・

ほどなくして、赤唐辛子系の辛さが、後追いするように舌上に炸裂する🔥

それに耐えて、しっかり咀嚼すれば、ホタテ貝ひもの旨味成分がじんわりと沁みだしてきて、口腔内は落ち着きを取り戻す

。

まあ、どちらにしても、消火剤としてのアルコール系飲料は、マストといえましょう。

額に汗した、初秋の夜長でありました🍁