滝川新生園のあいがもジンギスカン

9月頭に「砂川ハイウェイオアシス館」にて購入した、「滝川新生園のあいがもジンギスカン」が、その日のディナー。

180gで税込790円というお値段は、ちょっとプレミアム。

妻が「合鴨ジンギスカン丼」として、調理してくれた。

その味付け肉は、程よい味加減で、一切の調味料を加えることなく、焼くだけで美味しくいただける。

合鴨肉は、まるで豚のようというか、たしかにジンギスカンというか、しなやかな噛みごたえ。

とても、鳥とは思えない食感で、ジューシィな旨さ🦆

やや量は少なかったものの、満足いくディナーであった