カルディオリジナル 香煎七味かりぃまぜそば

　長女が私に誕生祝いとして贈ってくれたのが、カルディの「香煎七味かりぃまぜそば」である。


 それは、「香煎七味（焼七味）とかりぃの風味を生かした、スパイシーなまぜそば」だという。


　要着目は、その「麺」である。
　なんと、私が愛する道産麺製造カンパニーである(株)菊水の、「寒干し」を使用しているではありませんか！


　封を開けると、内容物はシンプルで、「タレ」と「麺」の2袋のみ。


　「タレ」は、お湯に浸して、しっかりと温めておくのが、美味しくいただく秘訣なのだ。


　冷蔵庫を探索すると、前夜の残りの「じゃがベーコン」があった。
　なので、これを「お好みの具材」として活用することに。


　「おいしい召し上がり方」の指南に忠実に従い、約5分後。
　それは思惑通り、実に旨そうな姿で、完成を見た。


　心地良い辛さのカレーソースが、しっかりと絡む、細身の麺！
　表面はつるんとした風合いで、もっちりとしながらも、コシに富んでいる。
　遠い昔に博多でいただいた「焼きラーメン」のことを、私は思い出し、センチメンタルな感傷に浸った。


　そして、カレーとじゃがベーコンは、比類なき安定感の、相性の良さ！

　ハートもストマックも充実の、バースデイプレゼントであった。長女よ、ありがとう。