この時季に必ず食事をご一緒する友人が居る。
その方は「手打ちそば和楽」で山菜天ぷらと蕎麦を食べるのが大好きなのだ。
この日もそろそろ山菜が出揃ったと思い二人で食べに行きました。
メニューを撮り忘れたが、
山菜、アスパラ、筍など旬の素材を使った物が載ってました。
もちろんオーダーは「山菜天せいろ蕎麦」です。
小鉢は菜の花と玉子焼き、漬物の２種です。
見るからに美味しそうな山菜天ぷらです。
せり、ふきのとう、こごみ、行者にんにく、たらの芽、こしあぶらの山菜６種です。
こんなに揃った山菜天ぷらはなかなかお目にかかれない。
揚げ方もサクサクです。
塩を付けていただきました。
そば
細くてコシがあり美味しい蕎麦です。
山菜天ぷら、蕎麦ともに絶品でした。
普段、お喋りな友人も黙って味わいながら食べてました。
春の山菜を堪能した和楽でした。
手打ちそば 和楽（わらい）
福島県白河市新白河1‐172
0248-22-3225
