仕事が終わり真っ直ぐ帰ろうと思ったが一杯飲みたくなってしまった。
急遽、繰り出す事にして白河駅方面に向う。
駅前に在る「四季彩 柔」の駐車場を見たら空きがあったので、
お店に電話してカウンターの状況を確認する。
空いているようなので急いでお店へ向う。
お店の方にご挨拶してカウンターに座る。
まずはミニグラスビールで喉を潤す。
お通し
ツブ貝醤油煮、ホタルイカ酢味噌和え、牛タン煮の３種です。
ホタルイカが大好きなので嬉しくなります。
全てひと手間を掛けてあり、もう一皿欲しいくらい美味しい。
ビールを飲み干したので日本酒メニューから選んだのは、
「一歩己うすにごり」です。
軽い甘さがあって雑味が無くキレも良い。
かなり美味しい。
料理は軽めの「おまかせ」にしました。
刺身盛り合わせ
ホッキ貝、シマアジ、中トロ、ヒラメ昆布締め、エンガワ、赤身の６種盛りです。
特に美味しかったのはホッキ貝で大きくて肉厚です。
また、エンガワも立派なので大きなヒラメだと思う。
次の日本酒は、
「武勇、開運」をそれぞれ一合お願いしました。
開運は昨年からドハマリしている。
武勇も最近の中でトップクラスに美味しいと思っている。
どっちも似た系統の味です。
美味しくて嬉しくなります。
ナメタカレイ煮付け
ナメタは煮魚の王様だと思っている。
トロトロのエンガワが最高です。
また、大好きな出し巻きも一緒に出してくれました。
最後の〆は茶碗蒸しを出してくれました。
トロトロで品の良い出汁が効いて絶品です。
茶碗蒸しは〆に最適かもね。
この日は比較的空いていたので店主と世間話をさせてもらった。
料理、酒も美味しくて、さらに居心地が良い。
友人達をワイワイも楽しいが、時にはゆっくり一人で飲むのも良いもんです。
明日も頑張ろう、と思いお店を後にしました。
お食事処 四季彩 柔
福島県白河市中町24
0248-29-8456
