飲み友のノリちゃんから繰り出そうと酒飲みに誘ってもらった。
この日は週の初めで定休日のお店が多い。
数軒の候補から「うどん櫓」へ行く事になった。
昼時は開店前から並んでいるが、夜はすんなり入れます。
テーブルに座り早速、ビールで乾杯する。
ギネス
サージャーで細かい泡にしてくれます。
漬物
昼にうどんを食べに来た時に出て来る物と同じです。
つまみメニュー
他にアルコールメニュー、うどんメニューがあります。
旨そうな物ばかりで何にするか悩むほどです。
まずは名物の「櫓とうふ」をお願いしました。
国産大豆の生豆乳を使った物でフワフワ＆トロトロです。
塩で食べてから別容器の特製出汁でも食べてみる。
この特製出汁が絶品です。
かなり美味しいのでおすすめの一品です。
うみゃあー手羽
手づかみで食べちゃいます。
日本酒を飲む事になり写楽、会津中将をもらう。
鴨すき
岩手山の鴨肉で適度な肉厚です。
店員さんに教えてもらった通り、
野菜を入れて一煮立ちさせてから鴨肉を乗せる。
鴨肉の両面に火が入ったら、特製タレと生卵でいただきます。
これもかなり美味しい。
残った汁に生卵を入れて卵とじにしました。
ツマミにしたが、白飯に乗っけたら最高に旨いと思う。
次の日本酒は廣戸川、田酒をお願いしました。
牛すじ煮凝り
メニューに加わると言う事でサービスでご馳走になる。
煮凝りの味付けが何とも旨い。
鶏ネックの宮崎炭火焼
せせりの炭火焼です。
炭焼きの香りがとても良い。
雅山流
雅山流は華やかなイメージだったがキレイでとても美味しい。
きゅうりとシラスの出逢い
さっぱりしており掛かっているタレがとても美味しい。
ツマミにピッタリです。
タコ竜田揚げ出し風
旨いので汁まで飲んちゃう。
お手洗いに行った際、冷蔵庫を見たら変わった「写楽」が入っていた。
せっかくなのでお願いしちゃいました。
彗星と言うスペックで郡山市「泉屋酒店」の頒布会です。
ジューシーだが後味はスッキリしている。
さすが写楽ですね！
最後の〆に「ミニぶっかけうどん」をお願いした。
この汁がアッサリしているが旨さがあって最高です。
うどんもツルツルでモチモチです。
さすが専門店の旨さです。
久しぶりの「うどん櫓」だったがツマミが美味しくて大満足でした。
こちらに来るのが初めてのノリちゃんも美味しいと大喜びです。
また、女将さん店員さんが細かいところまで気を配ってくれます。
例えば、和らぎ水をさりげなく出してくれたり、
おしぼりを交換してくれたり、等々、
とても居心地も良かったです。
途中で女将さんと少しだけ話す事が出来ました。
ギネスビールは近いうちに終わり、
生ビールはプレモル香るエールに変わるらしい。
大好きなビールなので飲みに行かないと！
白河うどんマーケット櫓
福島県 白河市新白河1-177
0248-24-0089
