いせや君島商店の店主に白ワインをお願いしておいた。
休み前に引き取りに行きました。
ツマミはワインを引き取った翌日に、
店主オススメのパン、チーズを買いに郡山市の「うすい百貨店」へ行きました。
君島コンセイエが選んでくれたワインは、こちらの２本です。
ウィリ・ギッセルブレッシュトゥ
フランス東北部のアルザスに在るシャトーの白ワインです。
左はリースリング、右はピノ・ブランで葡萄違いの飲み比べです。
リースリングはアッサリで飲みやすくキリッとして少し酸味があります。
飲む前は甘めかなぁーと思ったけど、まったく違う味でした。
ピノ・ブランはさらにスッキリして食中酒にピッタリでした。
どっちも美味しいが、好みとしてはピノ・ブランかもね☆
うすい百貨店のデパ地下は大好きなので、ぐるりと一周歩いて何を買うか決める。
まずはRF１の惣菜です。
ゴールドラッシュ使用グリルコーンとアボカドのサラダ
とうもろこしは焼き目が付いてます。
ひき肉はエスニックの味付けが付いており面白いアクセントです。
ローストビーフサラダのクレソン添え
ここに玉ねぎのソースを掛けます。
白身魚となすの柚子あんかけ
揚げ物のあんかけだが柚子でサッパリします。
まるごど香ばし大海老の甘みソース
写真ではわかり難いが大きな海老です。
アスパラガスのベーコンフライ
うすい百貨店デパ地下のパン屋「ドンク」も大好きなお店です。
プティバタール
斜めで薄めにカットしてもらいました。
ワイン飲み比べの口直しにピッタリです。
写真はこれだけだが、他にも数種のパンを買ってきました。
デパ地下のチーズ担当者がオススメしていたチーズがこちらです。
国産のブルーチーズです。
香りはもちろんブルーチーズだが、食べてみるとクセが少ない。
塩分がちょうど良くて絶品のチーズです。
ちょっと高いが、それに見合う美味しさがありました。
良いチーズを見付けました☆
また買いに行きたいと思う。
ブルーチーズをパンに乗せて国産はちみつを掛けてみる。
絶品でした。
わが家に常備しているアカシア蜂蜜です。
ワイン２種をじっくりと味わいながら楽しみました。
ツマミもデパ地下で揃えてとても美味しかったです。
また、君島コンセイエにワインを準備してもらい飲みたいと思う。
いせや君島商店
福島県白河市一番町１７
0248-23-2223
定休日：日曜日
９：００～１９：００
