久しぶりに会った友人と、大町市の 織是（おりぜ）という和食屋さんに行きました。
大町市から白馬方面へ向かう国道148号線の道路沿い（左側）にあります。
元々お蕎麦屋さんだったという建物は大きくて立派な古民家風。
私たちが着いたのは開店とほぼ同時だったのですが、お客さんらしき女性2人がお店から出て来てそのまま帰ってしまったので、少し不安に。。
でも昨日電話で予約しておいたので大丈夫なはず。。と、おそるおそる入っていき名前を伝えると、すぐに座敷の方へ通してくれました。
落ち着いた和風のお部屋は広々としていて、子どもが遊べるオモチャや子供椅子、ひざ掛けや正座が辛い人用と思われる椅子などが置いてあり、
それを見ただけでも「あぁ。。良い雰囲気だなぁ」と、つい顔がほころんでしまうような素敵な空間。
お座敷の他に大きなテーブル席もありましたが、天井が高くそちらも良い感じでした。
ふたりとも、彩り膳（1,500円税別）を注文。
「宝石箱や～～～！！」と、思わず彦摩呂さんになってしまいそうな美しさ！
焼胡麻豆腐、海老かまぼこ、豚カツ、鯖煮付け、丸十甘煮、ふ田楽、ポテトサラダ、柿なます、青海苔あんかけ玉子。
どれもこれも本当に美味しくて、ひとつひとつ感激しながら食べました( *´艸｀)
特に焼胡麻豆腐は、見た目と口の中に広がる香りはお餅なのに食感はとろっとろ～！！
しかも途中、「ご飯のおかわりはいかがですか？」と聞いてくれます。
ネット検索で得た情報では、オーナーは米農家で、有名店で働いていた経験のある日本料理歴30年の料理人が作っているとのこと。
おかずだけでも食べ応えがあるので私たちはおかわりしませんでしたけど、ご飯好きな人や男の人には嬉しいサービスですね♪
おしながきも和風で素敵だったし、器も可愛くて思わず食べ終わった後の写真も撮ってしまいました☆
デザートのかぼちゃプリンも、かぼちゃの自然な味が活かされていてとっても美味しかったし、
添えられたパイナップルと柿・・・特に柿の甘さにビックリ！
最後の一口まで美味しくいただきました。
トイレにもちゃんと大きなおむつ替えの台が設置されていたし、店員さんたちも丁寧でした。
そうそう。トイレに行った時に会計をしていた人たちの会話が聞こえてきました。
「満席ですね～。入れて良かった」「予約してきてもらって良かったです」
そっか。。最初に帰って行ったあの2人組は、きっと予約なしで来たために満席で入れなかったのでしょう。
とっても良いお店を見つけた気分♪♪
また行きたいと思います!(^^)!
最後の最後にビックリしたことがあったけど、それは秘密♡
☆-----★-----☆-----★-----☆-----★-----☆
世間ではコロナ不況で飲食店がようけ潰れているがここでは活況のようね
今どき何故か完全予約制というケースが多いが俺個人的に良くないと思う
基本は早い者勝ちだし今までもそういう運用で何ら問題なかったから
待ち時間を短縮したければ事前に予約すればいいし、逆に突発的飛び込みでも無駄足させぬよう待てば入れるような設定に戻すべきだね
平日なのに満席だったことにビックリ★
完全予約、賛否あるとは思いますが、
コロナで飲食店も大変な折り、
予約することにより無駄な食材が減るのであれば
それは良いことかもしれない、と私は思います。
織是さんは完全予約制ではなかったと思います。
こういうご時世なので予約して行った方が無難かな？
と思ってして行っただけです。
多分、そう考える人も多く、
たまたま予約だけでいっぱいになったのだと思います。
鯖煮付け、ポテトサラダ、焼胡麻豆腐、
丸十甘煮、豚カツ、海老かまぼこ、ふ田楽、香の物。
これであっているかな。
柿なますと香の物はパスです。
デザートの柿は美味しそう。
いつも美味しそうなお店を探してきますね。
またまた行きたいお店が増えてしまいました。
コロナが消えて、暖かくなったらGO TO信州です。
このお店、地元の人でも知らない人が多いとお店の人が言ってたけれど、もうすっかり人気店ですね。
予約しておいてくれてありがとう！
いろいろな種類の食材を食べられるメニューは女性にはうれしいですよね。
久しぶりにのぞいたブログに追いつけないのだけれど、
エアコンの記事があったでしょ。
我が家も今年の夏、息子の部屋のエアコンを買い換えました。
そのときに初めて知ったことだけれど、今はエアコン専用のコンセントが必要だと言われ、
ブレーカーから電源のコードを壁づたいに伸ばし、
改めて息子の部屋にコンセントを作る工事もしました。
家を建てたときに、すべての部屋にエアコンのコンセントをつける提案なんてされなかったけれど、
最近の家はすべての部屋に専用のコンセントがあるのでしょうね。
今年は何かとお金が消えていく年でした。。。
織是さんとは関係ない、愚痴コメントになってしまいました。
ごめんね～
あれだけあれば、柿なますと香の物を食べなくとも満足できると思います(笑)
柿、めちゃくちゃ美味しくてビックリしました。
私の姉は果物の中で柿が一番好き、という人ですが、
今までその気持ちがわかりませんでした(^-^;
でも、あの柿を食べたらその気持ちもわかる気がしました。
（それでもやはり私はりんごが一番好きですが★）
はい。是非、ここは行きましょう！
お米も美味しくておススメのお店です♪
会いに来てくれてありがとう！
なかなか自分の思うようには自由に動けなくなると、
こうやって会いに来てくれるのが本当に嬉しいです♪
エアコン、そうなのよ～！
ウチのは外の室外機の方に電源があったみたいなんだけど、
新しくエアコンの下にコンセントが付きました。
それでもまだ、ちゃんとエアコン用のブレーカーがあったので、
最小限の工事で済んだみたいで、ホッとしました。
私も車を買い替えたいと思っていた矢先のエアコン購入で。。
車はまた先に延びそう。。
けいちゃんの新車も乗ってみたかったなぁ～♪
あ、方向音痴の運転でごめんね。
「私に聞かないで」…はい。よく言われるセリフです(+_+)
織是さん、平日であんなに盛況なら土日は大変そう。。
でもまた行きたいですね♪♪