夕食です
鍋（水餃子、豚肉、白菜、エノキタケ、蕪）
刺身（自家製コンニャク）
昼の残り ご飯 １００ｇ
昼食です
キュウリの佃煮、揚げびたし（茄子）
激安スーパーの総菜 中華弁当（ご飯 １/２＝１００ｇ）
朝食です
アメリカンコーヒー、ヨーグルト、バナナ
おかず（トマト、ブロッコリー、サラダ）
全粒粉食パン（チーズ、ピーマン） ６枚切り １枚
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前回冷凍した芋と 田舎から持ち帰った芋で
２回目のコンニャク作り
合わせた芋 ５４０ｇで 水、薬剤を計算して
水２０００㏄ と芋５４０ｇを５回に分けてミキサーに掛けて
１時間後 お湯溶きの炭酸ナトリウムを混ぜて
沸騰した鍋（２個）に入れて 約４０分
毎回 自分が 食するのは １～２個ですが・・・・
約200gのこんにゃくが １３個出来ました
