ガトー・シャンティ・ピスターシュ

　昨年のクリスマスイブは「ブッシュ・ド・ノエル」、今年は「ガトー・シャンティ・ピスターシュ」
ココアを使った生地にイチゴとクリームを挟み、表面を「ピスタチオシャンティー」で仕上げ
イチゴとクリーム、クリスマス飾りでデコレーションしました。
　今年も「高齢者」二人、静かなイブを過ごしています。ちなみに、ディナーは「おでん」でした。