花もち

　迎春の床飾りに「花もち」を作りました。餅は自家製、枝は庭の
ねこやなぎをつかいました。鏡餅とのバランスをとり少し小さめに
作りましたが雰囲気は出ているでしょうか。

皆さん、年越しそばはすみましたでしょうか。良いお年をお迎え
下さい。

正月飾り

主人に竹で花器を作ってもらい花をデコレーションしました。残念ながら
デコレーションは私の作でなく、甥のお嫁さんにお願いしました。思って
いたより豪華な正月飾りになり満足しています。玄関には、竹の二重切りに
松、梅、南天、葉ボタンを活け門松を作り、お正月を迎える準備が整いました。

生菓子

友人から可愛らしい生菓子を頂きました。襟巻をしベレー帽をかぶった「雪だるま」です。
食べるのが惜しくなり写真を撮ってみました。味見は少しおあづけ、溶けてなくなって
しまわないことを祈ります。

ブッシュ・ド・ノエル

　クリスマスの定番、「ブッシュ・ド・ノエル」を作りました。今回は
ホワイトクリスマスにちなみホワイトチョコレートを使って白く仕上げました。
丁度、息子夫婦が孫をつれ帰っていたのと、甥っ子夫婦が孫のお祝いに
来ていたので、６人で頂きましたが食べきれませんでした。

孫は初めてのお国入り、暫くこちらで過します。お父さんは仕事でいないので
お風呂当番はじいちゃん。おとなしく入ってくれて一安心です。

ダッチブレッド

今月のパンはシュトーレンとダッチブレッド。
シュトーレンは先日載せましたので今日はダッチブレッドを紹介します。
表面のひび割れがトラ模様のようだということでタイガーブレッドとも。
外はカリッ、パリッとしたほんのり甘い皮のパンです。

おまけ
「クグロフショコラ」
溶かしたチョコレートをクグロフ型で焼いた可愛いミニケーキです。
粉砂糖をふりかけ、ひいらぎを刺すとクリスマスバージョンになります。