アプリコット・フロマージュ

　アプリコット・フロマージュ、「あんずのチーズケーキ」です。
あんずのピューレ、クリームチーズ、ヨーグルトなどを使ったケーキです。
あんずの酸味が爽やかで、夏向きのケーキです。冷凍保存もできます。
来週から孫達が来ますので、おやつに置いておきましょう。

うなぎパン

　初めての「夏休み」、どうしているかなと様子見に行って来ました。
学童保育やらピアノの稽古やらで、あまり普段と変わらないみたいです。
観察用の「アサガオ」が少し元気がありません。水やりを忘れないで下さい。
　帰り、パン屋さんで「うなぎパン」に出会いました。チョット生々しい
感じでしたが、土用丑の日にちなみ買ってみました。どんな味なのか楽しみに
していたのですが、ちびっ子達に奪われ味見はお預けとなりました。来年まで
待たないといけないのでしょうか。
　ふらっと寄った「カフェ」が加賀麩で有名な「不室屋カフェ」。四高記念公園が
見える眺めの良い所でしたよ。金沢駅にもありますが、ここは、静かで眺めが
良くて、チョットした穴場ですね。

不室屋カフェ

ランチメニューも充実しています。生麩を使った「カレー」を頂きました。

オニユリ

　梅雨が明けましたが、台風の影響で午後から雨になりました。金沢では
今日予定していた「花火大会」が順延されました。
隣町では雨の中「夏祭り」が催されました。風が無かった為、花火大会も
行われました。全国各地、夏祭りの真っ最中、罪な「台風」でしたね。

フロックス

うな重

　土用丑の日を前に「鰻」があたりました。息子の誕生パーティに招待されたの
ですが、今年は「鰻パーティー」でした。豪華ですね。場所は息子家族の近くで、
鰻専門のお店です。丑の日がまじかでもありお店はお客さんで一杯です。孫二人は
残念ながらお子様メニュー、パパとママの鰻を眺めてはいましたが、オモチャを
頂いて大喜びでした。
　「鰻」高値ですね、獲れなくなってきているので仕方ないのでしょう。代用品も
結構出回っていますが、なかなか本物には及ばないみたいです。昔からの伝統食が
だんだん変わってゆくのでしょう。マグロのように養殖できる技術をぜひ開発して
もらいたいものです。

梅雨時のバラ

　バラが咲いています。２番花、３番花です。病気や虫におかされず
綺麗に咲いてくれました。

　少し珍しい草花も今が盛りです。

ワイルドオーツ

クガイソウ・ダイアナ