桃の花

庭の古木（？）桃の花がさきました。今年は、いつもより花の付きが寂しいきがします。
冬場雪の時、小鳥がよく来ていました。蕾を食べられたのかもしれません。
実際には、もっと赤い色が強いのですが、写真の技術がいまいちで、なかなかその色がでてくれません。

シャクナゲ

庭のシャクナゲがさきました。昨年、植え替えをしたので花の付きを心配したのですがなんとか
咲いてくれました。でも、蕾全体が一斉に咲いてはくれませんでした。やはり樹勢が弱っている
せいかもしれません。

栃尾の油揚げ

東京からの帰り、久しぶりに長岡経由で帰ってきました。
ちょうど昼時間でもあり、昼食に長岡小嶋屋の「へぎそば」を頂きました。いっしょに頂いたのが
ご当地名物「栃尾の油揚げ」。ネギを挟んで軽く焼いたものに花鰹をかけてあり食感も良く美味し
かったです。

「星の王子さま」

東京へ行く途中、「寄居ＰＡ」で一休み。「星の王子さま」が出迎えてくれました。
王子さまのいるガーデンは、クリスマスローズが真っ盛り。５月になればバラにかこまれます。
ＰＡの建物もヨーロッパの田舎風、「星の王子さま」グッズがいっぱいのところでした。

今月のパン

パニーニ。白いふわふわパンに、レタス、トマト、チーズ、ハムを挟み波目模様の天板（パニーニプレート
とかがあるそうですが今回は代用品）で挟み焼きします。イタリアのサンドイッチだそうです。

庭の花ももが咲きました。ヒトリシズカも咲いています。