今月のパン

チャバタ
　今回のパンは「チャバタ」、イタリア語で「スリッパ」が語源の平べったく四角いパンです。
中には「クルミ」と「パルメザンチーズ」を入れてあります。焼くと香ばしいかおりがひろがります。

パールチョコパン
　小さめのコッペパンに切込をいれチョコクリームをはさみ、上からパールチョコで仕上げました。
余り甘くない大人のチョコパンです。

庭の「オニユリ」、今年も咲いて来ました。

カシニョール

　今日は友達と金沢にでかけました。一度行きたいと言っていたレストラン「「DEL SOL（デルソール）」に
寄りました。フランスの現代画家カシニョールの作品がまだ飾られていました。６月で終わると思っていたの
ですが、ラッキーでした。なんとも味のある淑女です。

石動山ゆり
　庭の「石動山ゆり」が満開になりました。カサブランカみたいに大きなゆりですよ。

お菓子教室

　今日は「ケークパッションアマンド」と「苺チョコプリン」を習いました。
あちこちで「梅雨明け」宣言がきかれますが、こちらはまだまだのもよう、今日も昼過ぎに
突然の豪雨、ビックリです。梅雨明けがちかいのかもしれません。
　今月は、次女と長男の誕生月、習ってきた「ケーキ」を「バースディケーキ」にしようかな。

金沢でランチ

　友人と金沢でランチをしてきました。駅前の「ホテル日航」内のレストランです。
ロビーは静かでしたが、お目当てのお店は予約で満席、緊急事態が解除され皆さん羽を
伸ばしているのでしょうか。（人のことは言えませんが・・・）
　和食処でランチ、六階だというのに素敵な庭があり、庭を眺めながらランチを楽しみました。
デザートは「胡麻ブランマンジュ」、そして熟女様特典で、コーヒーと特性どら焼きがついて
きました。

熟女様特典

ピンク・カサブランカ

　立派な「カサブランカ」をいただきました。通称「ピンク・カサブランカ」だそうです。
厳密には、カサブランカは「白」、ピンクやイエローは別の品種だと初めて知りました。
「エレガントなユリ」で良いとおもいますが、園芸品種的には違うのだそうです。
ともあれ立派な花ですね、いただいて五日程経ちますが、まだまだ衰えを見せません。
家にも「カサブランカ」（白）がありますが、まだ蕾のまま、雨が続くせいかなかなか咲きません。
いつもは六月に収穫できる「トマト」（露地栽培）もやっと熟してきました。今年の天候は少し
変ですね。連日の雨で畑の「草」だけ元気に育っています。( ；∀；)

ブラックベリー
　もう熟した実があっても良いころなのですが、庭のベリーはまだまだみたいです。