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Kさんのティータイム
ケーキ作りやバラ造り、庭の様子や、街歩きなどを気儘に綴った日記です
へぎそば
2013年01月31日
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食・レシピ
良い天気にさそわれドライブ、天気が良すぎて北アルプスはいまいちでしたが、日本海は冬のイメージが全くない青さでした。お昼は新潟名物「へぎそば」。海藻(布海苔)をつなぎに使っている為滑らかでこしのある美味しいそばでした。本わさびの香りも良く、天ぷらも美味しかったです。
見通しが良いと佐渡島が見えるそうです
「へぎ」とは、この木の器のことだそうです
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パンを作りました
2013年01月29日
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食・レシピ
教室でパンを作りました。生のリンゴで作る「バラのパン」なかなか豪華で可愛く仕上がりました。
全粒粉、コンミールなどを入れて作る南米ボリビアのパン「ボリビアーノ」です。クープがはいります。
最後は「ウーピーパイ」。マシュマロ入りのパイで見た目よりはあっさりした仕上がりで、バレンタインデーの贈り物にしても良いですよ。
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かきもち_その1
2013年01月23日
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食・レシピ
今日、「かきもち」造りに挑戦しました。黒豆やら昆布やらよもぎやらをいれてみました。2~3日後に切る予定です。仕上がりを期待して下さい。
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ケーキ
2013年01月20日
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食・レシピ
ケーキを造りました。知り合いのおばあちゃんの誕生日なのでそのプレゼントです。見栄えはいかがですかね?味は自信があるのですが、気にいって頂けるかどうか心配です。
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金沢
2013年01月17日
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まち歩き
久しぶりに金沢の街を歩いてみました。いつもは車で通るだけの町中を歩いてみるのも良いもんですね。「犀川大橋」は塗り替えて何年になるのでしょう。この色に決めるのに結構苦労しているのを聞いたことがあります。「国登録有形文化財」になっているのですね。知りませんでした。
定番ですが、「兼六園」霞ヶ池と雪つりです。雪がないのが残念です。
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庭いじりとお菓子作りが大好き。田舎暮らしを楽しんでいます。
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