フライパンで焼き鳥～

今日は簡単、でもおいしい

フライパンで焼き鳥（？）。

ネギを２－３ｃｍに切ります。

鶏肉（モモ肉あっさり好みなら胸肉）は

小さめに切るか切ってあるもの。

油、みりん、醤油少々

隠し味にちょっぴり味噌を用意。

では、フライパンに油を少し、

ネギに焦げ目をつけるように焼き

取り出しておきます。

続いて、鶏肉を焼き目をつけるように焼き、

みりん、醤油、隠し味の味噌を

混ぜてからフライパンに入れ、

蓋をして弱火で10分くらい。

ネギをフライパンに戻し、

煮汁をからめるようにし

でき上がり！

今日は先に椎茸をフライパンで焼き、

最後に醤油タラッも。

これもおいしいですよ。

今日はお弁当のおかずに。

キャベツの千切りを

下に敷いて

串に刺してあるかのように

盛り付けました。