私の好きな花

たくさんの花の中で

この花「 都忘れ(ミヤコワスレ） 」が好き！

初物「 都忘れ 」が高値なのも考えず

つい、買ってしまいました。

雑草のような小さなこの花がなんだか好きで

お花屋さんで見ると気になってしかたがありません。

普段は安価なお花なんですが、、、

庭に咲いてたり、道端でよく見かける方からすれば

「へ～、買うんだ～」 と言われてしまいそうな

なんとも存在感の薄い花ですが、、、

「 都忘れ 」という名前も切ない感じがして

なんかキュートなんです。私には。

この花入れは祖母の使っていたもので

思い出の品です。これもちょっとキュートでしょ？

野菜もたくさん食べて、簡単で。

最近すっかりなんだ か縁遠くなった焼肉。

でも、こうすれば野菜もたっぷり

胃ももたれません。

焼肉屋さんで食べたサムギョプサルを

アレンジして、家でやってみたら

作るの簡単、でもおいしい

サムギョプサル風？です。

これを教えてあげたLRGさんは週１でやってると言ってます。

野菜。まず巻く用に今日はサニーレタス（サンチェ、サラダ菜とか）

この葉っぱの水切りはしっかりしたほうがいいです。

以前紹介したサラダスピナーがあれば早いし、確実です。

食べている間にお水がポタポタしてしまうとおいしさも半減です。

あとは巻いて食べたい野菜を細長く巻きやすく切る。

今日は長ネギ（薄く斜め切りして、塩、胡椒、胡麻またはゴマ油であえる）

人参、にら、大根、モヤシ（さっと茹でて、醤油、ゴマ油、ラー油で味付け）

あえる調味料は適当でOKです。

それに韓国海苔、キムチと納豆をあえたものを用意。

キムチはそのままでも。

野菜は好きなものを好きなだけ、大葉や胡瓜とかいろいろ。

焼肉用のバラ肉をフライパンで油をひかずに（お肉の脂で充分）

両面を１～2分焼き、できあがり。ニンニクも隅っこでゴロゴロ。

サムジャンという韓国のお味噌がポイント（コチジャンでも）。

手巻き寿司にように好きなものを好きなだけ葉っぱにのせ

サムジャンをつけて巻いていただきます。

10分くらいで準備できますし、焼肉のように煙モクモクや

後片付けが大変！もないので、いつでもできます。

簡単なわりに見た目がいいのでホームパーティーとかにもいいですよ。

おや、びっくり、家にも春が来てました

玄関先のチューリップが芽を出しました！

昨年、実家からの宅急便の荷物の中に

チューリップの球根2個が入っていたので

薔薇の鉢の脇に何もせず（考えず）、

ただ穴を掘って埋めておいたのですが

2日ばかり暖かい日があったら、突然、芽を出してました。

このチューリップ咲いてくれるといいのですが、、、

実家で20年以上、咲いてはその球根を収穫し、

秋に植えを繰り返していたもので

もし、花が咲いたら、なんとか球根を収穫できるよう頑張るつもりです。

人との出会いはおいしいものとの出会い

先日、「家の近くで人気のアップルパイです」

と、STUくんからいただきました。

食べたことない？どこにあるの？谷中？

マミーズ　アン　スリール  のアップルパイ

さっそく、いただきました。

切ってみるとなんとリンゴがゴロゴロ入ってる。

6つ切り？のリンゴがぎっしりと。

ちょっとびっくり。

りんごが主役。

甘さもちょうどいい。

こちらはお取り寄せもできるようです。

至福の１杯！！

本日のコーヒーは

シアトル出張のＳＮＰさんが

今や世界中にお店のあるＳコーヒー店の

1号店で買ってきてくださった

コーヒー豆で入れたコーヒーです。

なんかとてもおいしい！！

そして、今日はお気に入りのこちらのカップでいただきました。

最近、浅煎りがでたと話題になってますが

エスプレッソ派の私は深煎りの方が。

豆やコーヒーを入れるマシーンも重要ですがカップも。

なかなか見つけることができなかったこれ！！という

カップにようやく出会えましたのでお披露目。