Dr.keiの研究室2-Contemplation of the B.L.U.E-

黄金ラーメン銀座店@熊本 24時間営業店!濃厚ポタージュ系豚骨です!

まだまだ、熊本ラーメンレポ、続きます。

あと少し、お付き合いくださいませ!!

(いったい、どれだけ食べてんねん、、、って(・_・;))

***

さて、

熊本市内で一番の歓楽街?

銀座通りに、24時間営業の不思議なラーメン店があるんです。

ずっとずっと前々から気になっていたお店、

黄金ラーメン銀座店

に、遂にやってきました!!!

念願の初訪問です!!

いやー、ドキドキしますねー。

黄金ラーメン♪

詳しい情報はこちら

こちらのお店、「入口」がやや奥まった場所にあるんです。

こちらが、「正面入り口」です。

なんか、イメージ的には「赤坂ラーメン」に似てる、、、!?

印象的には、まさに「赤坂ラーメン」っぽい感じ。

店内は、細長で、テーブル席メインでした。

入るとすぐに、こんなのが掲げられていました。

テレビにもよく出ているお店みたいですね。

まぁ、そうでしょう、、、(;´・ω・)

なんか、派手なことや目立つことが好きっぽい感じがします。

ん!?

「黄金完熟とんこつ」!?

なるほど、、、

フカヒレ風味まであるのか、、、(;´・ω・)

で、卓上のメニューを、、、

こんなメニューです!!

色々ありますね、、、

どうしましょう、、、(;´・ω・)

悩んだのが、この二つ、、、

「黄金完熟とんこつ」か、

「黄金天津ラーメン」か。

うーん、悩む、、、

天津ラーメンは、間違いなく、らんちばさんに喜んでもらえそう、、、

でも、お店のイチオシは、「黄金完熟とんこつ」。

トッピングも充実しています。

割引券付きのラーメン本を持っていたので、二つトッピングを。

「味玉」と「のり」をトッピングしました♪

(一つトッピング(50円)で二つ選べるというサービス券)

さらに!!

麺も選べるんですって!

数量限定の「極細小麦麺」に、「小麦麺」に、「玉子麺」、、、

スタンダードは「小麦麺」らしいので、こちらを、、、

というわけで、、、

ジャジャーン!

こちらが、

黄金完熟とんこつ

です!

う~ん、なかなか、こりゃ、美味しそうだぞ、、、(;´・ω・)

レンゲがちょっと邪魔だな、、、

この店自慢のスープは、まろやかでマイルドな豚骨味。

微妙に「白湯背脂ラーメン」になっているような!?(未確認)

鶏と野菜で炊き出したスープらしく、実にまろやかなスープになっています。

更に、マンゴーなんかも加えているんだとか。

まろやかだけど、決して濃厚でもないし、重たくもない。

24時間営業のお店としては、かなりいいかも!?

黄金ラーメンは、いわゆる「熊本ラーメン」とは差異化をはかっていて、

オリジナルの白湯スープになっていました。

これ、好きな人は好きだろうなぁ、、、と。

麺は三種類から選ぶタイプですね。

僕は、スタンダードな小麦麺で、お願いしました。

玉子麺も気になりましたが、、、

卓上トッピングに、「にんにくチップ」がありました。

熊本ですからね。

にんにくは必需品であります♪

でも、これは、市販の乾燥ニンニクチップですね、、、

鼻にちょっとツーンとくるニンニクチップでした。

***

黄金ラーメン、

まさに、僕的に、「理想の中堅店」といったところでしょうか!?

創業13年とかって言ってたかな!?

熊本激戦エリアで、それだけ続いたということもまた一つの「証明」かな、と。

ここは、フリーク向けというよりは、地元のラーメン好き&観光客向け!?

とにもかくにも、24時間営業というのは凄いです、、、

こんなのもありました。

天津飯、気になるなぁ、、、

チャーシュー丼も食べたかったなぁ、、、

(さすがに、無理でした、、、(;´・ω・))

しっかり、「くまもとラーメン」もありました。

旅行客対応もばっちりですね♪

銀座通りは、熊本市内の中でも、最も華やかな歓楽街。

夜になると、ここが凄いんです。。。

熊本の夜を楽しんだ後に、最後の〆でこちらのラーメン、、、

っていうのも、なかなか悪くないかもですね☆

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