Dr.keiの研究室2-Contemplation of the B.L.U.E-

和とら@千葉 まぜまぜ和えつけ麺♪

ちょっと久々の【和とら】へ。本当は、そごう10階にある【山頭火】の限定ラーメンを食べたかったんだけど、残念ながら、「売り切れ」だった(涙) せっかく仕事を早めに切り上げてきたのに・・・

昼下がり、アイドルタイムということもあって、先客は一人だけ。場所的には決して悪くはないが、かといって、通行人が多いところでもない。繁盛しているのかどうか・・・(千葉もラーメン好きは結構多いと思うんだけど、最近、かなりラーメン屋さんへの客足が遠のいているような・・・)

今日も、つけ麺+野菜トッピング。これがいいんだよなあ~ 野菜と肉餡と麺をまぜまぜして、和え麺っぽく食べるのがいいんだな! 実は、これ、結構新しいんじゃないかな~と思っているんだけど。【和えつけ麺】っていうか。。。まぜまぜするとこんな感じになります。

つけスープにつけて食べても美味しいんだけど、これをそのまま食べてもかなりGOOD! 一度で二度美味しいつけ麺なんです。是非「野菜」トッピングで!

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